（1）单芽切接
①削接穗。单芽是切下来的带有一段枝的芽体。选取饱满健壮的秋梢作接穗。削芽时，左手拿接穗，右手持嫁接刀，接穗基部向外，平整一面向下，紧贴左手食指，削去基部1-2个不饱满芽，然后从饱满的芽开始，在芽眼下方1-1.5厘米向前斜削一刀，呈45°角斜面，然后翻转枝条宽的一面向上，在芽眼下方0.2-0.4厘米处下刀，向前削去皮层，要求削面要平、不起毛、不带木质部，恰到形成层，平面呈黄白色（不带青）。
将接穗侧转，芽点向上，在芽眼上方0.2厘米处直削一刀，将其削断，放在清水盆中保湿备用。但接芽浸泡在水中的时间不宜超过2小时，过久会影响成活率。
②削砧木。当砧木干粗达0.8厘米左右时，即可进行嫁接。在砧木离地面5-10厘米选择光滑处剪断，然后在平滑一面斜削一刀，削面呈30°-45°角。在削断面低侧部位用嫁接刀沿皮层与木质部交界处向下纵切一刀，削面稍露出白色，削面要平、不起毛，切面长短视接芽长短而定，一般比芽略短些。
③放接芽。选择与砧木切面大小一致、长短相宜的接芽，放入砧木切开的皮层内，使芽与砧木形成层对正。若接芽与砧木切面大小不一致时，则必须把接芽与砧木形成层的一侧对准紧贴，放入的接芽长削面稍露少许伤口，称“白”，同时接芽基部要插入砧木切口底部紧贴。
④捆绑薄膜。接芽放好后，应立即用塑料薄膜带捆绑，带长25-30厘米、宽1.5-2厘米。包扎时，左手拿薄膜带的1/4（短端），右手拿3/4（长端），先用两手的拇指和食指把薄膜带拉平扯紧，由放芽一边包扎过来、固定接芽不移动，左手压住薄膜带和芽，右手拉紧薄膜带绕1-2圈至芽基部，然后向上覆盖接芽，包严芽眼，由下而上把切口及接穗包扎严密，打活结。
（2）单芽腹接
单芽腹接是将芽接在砧木主干的侧面。其优点是操作简单，一年四季都可嫁接，嫁接成活率高，一次未接活，可以补接1-2次，嫁接时间长，对接穗要求不严格。削接芽与单芽切接法相同，削成通头芽，则易与砧木紧贴。
削砧木是在砧木离地面5-10厘米处，选择光滑一面，左手食指固定砧木，拇指压住刀背，用嫁接刀沿皮层向下平稳轻推2厘米，深度以恰到形成层、稍露白为宜；削面要平、光滑、不起毛，将削开的皮切去1/3-1/2，然后将削好的接芽放入切口内，使两者切面相对紧贴，再用塑料薄膜带将接合部位包扎紧，使其仅露芽眼。
（3）小芽切接或小芽腹接
用较粗壮的枝条作接穗，削两刀取下芽苞片。具体方法是：将嫁接刀的后1/3放于芽眼外侧的叶柄与芽眼之间，也可放在叶柄外侧，以20°角向叶柄基部斜切一刀，深达木质部，接着在芽眼上方0.5厘米处与接穗平行向前削一刀，然后用拇指将芽压在刀片下取下，芽苞片长1-1.5厘米，接芽削面带木质部，接芽基部形如楔子，再按照前述单芽切接或单芽腹接中削砧木、放接芽、捆绑薄膜方法来完成小芽切接或小芽腹接。
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