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车前草

车前草

车前草别称平车前、车茶草等,为车前科车前属一年生或二年生草本植物,生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁,我国大部分地区均有分布,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效,本期车前草专题将介绍车前草的功效与作用、车前草的食用方法、车前草泡水喝的功效等相关知识。
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专题内容

车前草的功效与作用

车前草的功效与作用

【性味】味甘,性寒。

【归经】肝、肾、膀胱经。

【功效】清热、利尿、祛痰、凉血、解毒,用于水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒等症。

1、车前草有一定利尿作用,可治疗隐匿性肾炎。

2、车前草具有镇咳、平喘、祛痰作用,可以治疗慢性支气管炎、百日咳等。

3、车前草还具有抗病原微生物作用,可以抑制炎症,可以治疗腮腺炎、细菌性痢疾、急性黄疸型肝炎、口舌生疮等。

4、车前草对胃、肠道也有作用,可以暂时性增加肠液分泌,还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动,可以治疗小儿腹泻。

车前草泡水喝的功效

车前草泡水喝的功效

1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用,令气管变得更加的大以及缓慢,所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病,服用车前草能够很好的促进身体恢复.

2、车前草具有一定的利尿作用,所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用.

3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用,进入身体之后能够促进肠液分泌,不过这是暂时性的。

4、如果出现了小儿腹泻的情况,将车前草泡水喝也具有很好的作用。

5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用,能够很好的抑制身体出现炎症,对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。

6、一般人群都是适合服用车前草的,但是如果患者的身体属于精滑不顾,那么建议不要服用,避免对身体造成伤害。

车前草的药用副方

车前草的药用副方

1、治流行性腮腺炎:车前草30~60克(干品15~30克),水煎服。

2、治疗细菌性痢疾:用100%鲜车前草叶煎剂,每日服60~120毫升,多可至200毫升,每日3次或4小时1次,连续服7~10日。

3、治疗慢性支气管炎:车前草30克,百部15克,水煎服。

4、治疗急性肾小球肾炎:车前草(带种籽)15克,玉米须15克,墨旱莲15克,小蓟15克,每日1剂,水煎服。

5、治疗小儿遗尿症:车前草、当归各60克,麻黄10克。浓煎至200毫升。14岁以下服100毫升,15岁以上服200毫升。每晚睡前1小时服,7日为1疗程。

6、治疗肾盂肾炎:车前草30克,金银花、黄连、黄柏、紫花地丁各12克,蒲公英、鱼腥草各20克,甘草6克。每日1剂,水煎,早晚各服1次。

7、治疗肾绞痛:车前草50克,金钱草30克,甘草15克,白芍30克,赤芍15克,当归15克,木香10克。水煎分3次服,每天1剂。

8、治久病肾结石、肾积水:车前草30克,车前子15克,黄芪60克,党参45克,金钱草30克,鸡内金10克,石苇15克,冬葵子20克。水煎分2次服,每日1剂,20天为1个疗程。

车前草的食用方法

车前草的食用方法

1、蒜茸车前豆皮

【原料】嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,白醋15克,麻油10克。

【做法】①车前草择洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出淋干水,整齐码放好。②豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。③蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均,浇于车前豆皮上,再淋上麻油,食用时拌匀即可。

【功效】质地脆嫩,咸鲜味香,蒜味浓郁,清热解毒。

2、清炒车前草

【原料】鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。

【做法】①车前草择洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。②炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒匀,再放入味精,淋上麻油,装盘即可。

【功效】色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜,解热毒,降血压。

3、车前竹叶甘草汤

【原料】车前叶100克,淡竹叶12克,甘草10克,冰糖适量。

【做法】将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后,共入锅中,水煎去渣取汁1大碗,加入冰糖,入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。每日1剂,连用7~10日为一疗程。

【功效】淡竹叶性味甘淡,微寒。下能导小肠、膀胱之湿热外出,上可清心经之火而除烦,故有利尿通淋、清心除烦之效。

4、车前叶粥

【原料】车前叶50克,小米100克,葱白1茎,食盐、味精少许。

【做法】将车前叶洗净切碎,葱白切段,备用。小米淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时下车前叶、葱段和食盐,再炖10分钟,调入味精即成,晨起空腹食,连用5~7日为一疗程。

【功效】可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。

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