天门冬的炮制方法
1、天门冬：取原药材，除去杂质及泛油色黑者，迅速洗净，或用明矾水洗净，晒至半干，切薄片，干燥。
2、炒天门冬：取净天门冬片置锅内，用文火炒至微焦，取出放凉。
3、炙天门冬：取炼蜜加适量开水稀释后，投入净天门冬片拌匀，稍闷，置锅内，用文火炒至深黄色，不粘手为度，取出放凉。每天门冬片100千克，用炼蜜12千克。
4、朱天门冬：取净天门冬片用清水微润湿，撒入朱砂细粉拌匀，晒干或晾干。每天门冬100千克，用朱砂0.15千克，以清心除烦。
天门冬的食用方法
1、天门冬酒：取天门冬40克、高粱酒500毫升。将天门冬用竹刀剖去心，之后与水同入砂锅进行煎煮。待煮有约40分钟后，去渣取液，兑入高梁酒中，装瓶密封一段时间后即可服用。取用此酒时每次10～30毫升，每日1次，以午后服为宜。不过对于阳虚阴盛、脾胃虚寒见有食少便溏症状者，则不宜饮用。
2、天门冬膏：准备天门冬100克，阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50克。将所有材料放入砂锅之中，加水煎取浓汁，加入约等量的炼蜜搅匀，煮沸后即可。食用时每次吃1匙。此法可养阴润燥、清火，滋阴止血，化痰止咳，茯苓滋养益脾，可于有阴虚肺燥、咳嗽咯血症状之人。
3、天门冬粥：取用天门冬15克，粳米100克，冰糖适量。将天门冬煎水取汁，然后入粳米煮粥，待粥快熟时加入冰糖煮至粥熟即可使用。本方主要在于清火润燥、益胃气、润肺益胃，可用于有阴虚肺燥、咳嗽咽干、阴虚胃热、消渴口干、燥热便秘等症之人。
天门冬的配伍应用
1、麦门冬：天门冬及麦门冬均为甘寒濡润之品，天门冬通肾气滋肾清热之力较强，麦门冬定肺气，有润肺化痰之功，二者相伍，相须相助养阴清热，且润肺滋肾，清金益水，兼理肺肾二脏，肺与肾，素有金水相生之谓，肺阴不足可下及肾阴，肾水亏乏也能上损肺阴，二冬相配，用之补肺可防伤肾，滋肾又可助肺，有安此定彼之用。
2、配百合：天门冬与百合均为甘寒柔润之品，二者养阴润燥的功效相似，天门冬功专养阴清肺，又兼滋肾润燥，百合功专润肺止咳，且具敛肺之力。二药伍用，润肺之中有滋肾之功。清肺之中有敛肺之力，故无论阴伤肺燥，或肺肾阴虚，肺痿虚热等证均可选用。
3、配阿胶：天门冬及阿胶均为滋阴润燥之剂，天门冬甘寒多汁，入阴而清热降火，阿胶甘平滋腻，入阴而补血宁络。二药伍用，补清并施，统疗肺肾火燥为病，对于肺肾阴虚所致的虚赢形瘦，午后潮热，咽干燥咳，痰中带血之症最为适宜，如<医学正传》日：“天门冬消痰止嗽，保肺不被热扰……止血溢妄行。入阿胶一两，疗血痰妙甚。”
4、配生地：生地味甘微苦而性寒，有滋阴补肾，清热生津，益胃止渴之功。《本草经疏》曰，“补肾家之要药，益阴血之上品。”天门冬大寒，清火润燥之力甚强，且入肾而滋阴。二药伍用，相须为用滋阴补肾，清肺润燥作用增强，适用于热病后期的肠燥便秘等。
5、山慈姑：山慈姑甘微辛寒，入肝、胃经，长于解毒散结，用治实热性痈疮、结核，尤治恶疮。《本草纲目》曰：“主疗肿，攻毒破皮，解诸毒。”天门冬功专养阴清肺，降火润燥，二药伍用。相使相助，养阴清肺，解毒散结作用增强，适用治肺痈，肺痿之证。
天门冬的药用药方
1、治嗽：人参、天门冬(去心)、熟干地黄各等分。为细末，炼蜜为丸如樱桃大，含化服之。
2、治吐血咯血：天门冬一两(水泡，去心)，甘草(炙)、杏仁(去皮、尖，炒熟)、贝母(去心，炒)、白茯苓(去皮)、阿胶僻之，蛤粉炒成珠子)各半两。上为细末，炼蜜丸如弹子大，含化一丸咽津，日夜可十丸。
3、治妇人喘，手足烦热，骨蒸寝汗，口干引饮，面目浮肿：天门冬十两，麦门冬(去心)八两，生地黄三斤(取汁为膏)。上二味为末，膏子和丸如梧子大。每服五十丸，煎逍遥散送下。
逍遥散中去甘草加人参。
4、治肺瘙咳嗽，吐涎沫，心中温温，咽燥而不渴者：生天门冬捣取汁一斗，酒一斗，饴一升，紫菀四合，入铜器煎至可丸，服如杏子大一丸，日可三服。
5、治血虚肺燥，皮肤拆裂，及肺痿咳脓血证：天门冬，新掘者不拘多少，净洗，去心、皮，细捣，绞取汁澄清，以布滤去粗滓，用银锅或砂锅慢火熬成膏，每用一、二匙，空心温酒调服。
6、治扁桃体炎、咽喉肿痛：天门冬、麦冬、板蓝根、桔梗、山豆根各三钱，甘草二钱，水煎服。
7、治老人大肠燥结不通：天门冬八两，麦门冬、当归、麻子仁、生地黄各四两。熬膏，炼蜜收。每早晚白汤调服十茶匙。
8、治疝气：鲜天门冬五钱至一两(去皮)。水煎，点酒为引内服。
9、催乳：天门冬二两。炖肉服。
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