鳊鱼苗主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
鳊鱼苗要怎么选购？
选购时尽量从原产地选择信誉度好的苗种繁育单位，然后购苗优质鳊鱼苗种。质量要求是：规格一致、体质健壮、色泽鲜明、鳞片鳍条完整无损、游泳活泼正常，无病害；性状优良、生长快、品质好。尽量投放规格一致的主养品种，以利于养殖管理和统一上市。
鳊鱼苗的人工繁殖方法
可采取自然产卵或人工催产方法。用于繁殖的亲鱼最好在池塘中经过一年培育，也可以直接从天然水体中捕起选择。鳊鱼的雌雄鉴 别比较容易，从鱼种阶段开始，雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直，雄鱼的厚则呈“波浪”形弯曲。
性成熟后，雄鱼胸鳍的前数根鳍条的背面，尾柄的背、腹侧缘都有密集的“珠星”，用手摸有粗糙感，腹部较小，轻压后腹部有乳白色精液流出；雌鱼仅眼眶骨及背部有少量“珠星”，腹部膨大而柔软。繁殖时可选择成熟好的亲鱼，按计划配组并入产卵池，或先用激素进行人工催产，让其自然产卵授精。
由于鳊鱼鱼卵为粘性，可使卵附着在人工设置的等鱼巢上，然后在静水中孵化。也可以采用人工采卵授精，然后将受精卵脱粘，再进行流水式人工孵化。
总的来说，想要养好鳊鱼，挑选到好的鳊鱼苗是非常关键的。而鳊鱼苗产地分布较广，造成了各地市场苗种质量良莠不齐的现象，因此要多加注意区分。另外，有条件的可以自行繁育鱼苗，可以有效减少购苗成本。
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