木枣是山西省的主栽品种，栽培历史已有1300多年，主要分布于晋西黄河沿岸的临县、柳林、石楼、永和县。核小、肉厚、糖分大、耐储存、宜运输。
2、交城骏枣
交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，果肉重量占总重量的95%以上。
3、襄汾官滩枣
干枣紫红油亮光泽好，皮薄肉厚核心小，肉质褐红糖丝长，甘甜溢香品质高，单果重12-18克，属制干品种。
4、稷山板枣
果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，故名板枣(当地“扁”音位“板”音)。
5、太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣个大、皮薄、肉厚、味甜，是大枣中的上品。
6、保德油枣
个大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜、色泽深红、油光闪亮，含糖57.9%，果实制干后富有弹性，皮薄质细，形大无核，枣肉肥美细腻，有一种特殊香味。
7、临猗梨枣
果实特大，整齐，呈卵圆或圆球形，单果重25克左右，特大果重100克左右，呈浅红或枯黄色，果面不平整，有隆起，外形似梨，皮薄肉厚，汁液充盈，清香扑鼻，甜脆可口。
8、平陆屯屯枣
果实大而短，呈短圆柱形，果实大小均匀，浅红色，肉厚核小，可食率达96%以上。
9、祁县郎枣
果实中大，呈圆柱形。果肉厚，绿白色，质地致密，味甜略酸，汁液中多，品质中上，适宜制干，也可加工蜜枣。
10、北相相枣
果实硕大、色泽深红，营养丰富。
综上这些红枣品种你们都认识吗?如果大家有机会去山西旅游，要买特产的话，可以考虑这几个地方的红枣，各有其特色。
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