龙井茶的产地为浙江杭州西湖风景名胜区周围群山，主要分布在龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、梅家坞村等地，龙井茶是不经发酵的绿茶，其制作工艺为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、储藏等工序，制成的干茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征。
二、龙井茶的三大产区介绍
1、西湖产区
杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地，只有这里出产的茶叶可叫"西湖龙井茶"的名称，其它产区的茶叶禁止使用，西湖龙井主要分布在狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
2、钱塘产区
除西湖区，杭州其他区县，主要在钱塘江两岸，这里是钱塘产区，出产的龙井茶，可以叫做钱塘龙井，也有人叫杭州龙井。
3、越州产区
杭州以外的浙江省内区域，包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域，称为"越州产区"，出产的龙井茶叫越州龙井。钱塘产区和越州产区的龙井合在一起，称为浙江龙井。
三、龙井茶怎么泡？
准备一只干净的玻璃杯、5g龙井干茶，首先用热水将杯具清洁干净，然后开水冲水，先冲入玻璃杯1/3容量的水，接着将5g龙井茶投入到玻璃杯中，用手托起茶杯底部，沿着顺时针方向摇晃杯身，待茶叶轻微浸润之后再将水冲满玻璃杯，最后等待3~5分钟即可饮用。
好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，目前我国很多地方都有产龙井茶，但主要还是上面的三大产区，其中西湖产区最为出名，不知道大家是否爱喝龙井茶呢？第一次喝的朋友可以学习上面的泡茶方式哦。
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