青州市曹家沟是冬雪蜜桃的发源地和主要产地之一。山东省青州市4月上旬开花，11月上旬成熟，平均单果重125克，向阳面为玫瑰红色，果肉乳白色，半离核，肉质细腻，香味浓，脆甜可口，含糖量18%，品质上等。
冬雪蜜桃的特点
果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果小型，平均单果重89克，大果重155克。严格疏果时，平均单果重可达122克。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，初采下时肉质细而硬脆，汁液少，经贮藏1～2个月后，肉软多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物达17%以上，品质佳。当地11月上中旬成熟，极耐运。普通室内土法储存50天左右，基本保持原有风味，恒温气调贮存可达80天以上。
冬雪蜜桃和映霜红桃哪个好吃?
看个人喜好，映霜红桃果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮，含糖1.1%，最高可达2.6%。果肉脆甜可口，清香宜人。
冬雪蜜桃脆嫩多汁，口感鲜甜，果肉里渗着一层淡淡的汁水，桃香浓郁，十分诱人。
蜜桃品种还有哪些?
1、青州蜜桃
地方品种，原产山东省青州市山区。因实生繁殖，变异较大，可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。
2、蒙阴蜜桃
蒙阴蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%，最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，以鲜食为主。
3、深州蜜桃
这个品种以“香气浓重、甘甜似蜜、刀削汁溢而不滴”而闻名，被誉为“桃中之王”。
综上就是冬雪蜜桃的一些特点介绍，想要种植的果农朋友还是要看看你们当地是否合适种植，切不可盲目跟风投入。
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