桂味荔枝因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，约7月上旬成熟，是目前种植量最大的优质荔枝品种。桂味主要产地集中在广东，广西次之，是目前种植量最大的优质荔枝品种。桂味荔枝的果皮疙瘩比较尖，单果重可达26克以上，由于桂味以小果为主，因此平均单果重量仅约18克，完全成熟以后果皮是鲜红色。
二、鸡嘴荔
鸡嘴荔属迟熟品种，在广西7月份成熟，其果实品质上乘，可以说是荔枝中的极品，成熟时呈歪心形或扁圆形，单果重在30克左右。鸡嘴荔枝的果肉呈乳白色，果皮薄，一般呈暗红色，果实大、肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，因其核小似鸡嘴，故而得名。
三、荔枝王
荔枝王又名“紫娘喜”，是晚熟的荔枝品种，成熟时间在6月中下旬左右，个头硕大，剥开果皮后满满的都是晶莹细嫩的果肉。荔枝王鲜嫩饱满，肉厚脆嫩，清甜多汁，糖度适中，且入口清香怡人，还不易上火。荔枝王如同鸡蛋一般大小，比普通荔枝要大上1.5倍，足有5公分。
四、糯米糍
糯米糍是晚熟品种，一般在6月下旬~7月上旬成熟，糯米糍荔枝的表皮较为光滑，不刺手，果肩凸起，整体像一个“心形”，果肉饱满呈现半透明状，果核小。核小肉厚的糯米糍是荔枝里面甜度最高的，果汁丰厚，口感嫩滑，带有浓郁的荔枝香气，有“荔枝之王”的美誉。
五、仙进奉荔枝
仙进奉荔枝属晚熟荔枝品种，约7月上中旬成熟，是广东的稀有优质荔枝品种，近年来广西也大规模引进种植。仙进奉荔枝果皮鲜红且比较厚，表皮疙瘩扁平圆润柔软，果肩两侧有明显的隆起。大部分大核都是明显的长圆形，一部分小核为蕉核。肉质微白嫩滑，有微微的木香味。
以上就是荔枝晚熟品种的介绍，当然，荔枝晚熟品种除了以上几个，还有大丁香、岭丰糯荔枝、马贵荔、红绣球、元红等品种，种植户们可以根据实际情况选择合适的品种。
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