狮头鹅是世界上少数大型鹅品种之一，也是我国体型最大的鹅种。该鹅体型大，生长快，饲料利用率高。因成鹅的头形如狮头，故名狮头鹅，主要产区在广东省澄海县和汕头市郊。
2、图卢兹鹅
图卢兹鹅又称茜蒙鹅、土鲁斯鹅，是世界上体型最大的鹅种。原产于法国西南部的图卢兹镇，成年公鹅体重10-12公斤，母鹅体重8-10公斤，年产蛋30-40枚。
3、郎德鹅
朗德鹅又來垍称西頭南灰筿鹅，原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省，是世界著名的肥肝专用品种。体型中等偏大，成年公鹅7-8公斤，成年母鹅6-7公斤。性成熟期180天，一般210天开产。
4、溆浦鹅
溆浦鹅是湖南省溆浦县特产，为优良的地方鹅品种。其体型大，肥肝性能特别，鹅体在全国排第二，肥肝在全球排第一。溆浦鹅肉质细嫩，全净膛肉为80%，可煮可炒，是烹饪的上等食品。
5、埃姆登鹅
埃姆登鹅原产于德国的埃姆登城附近，非常耐粗饲，成熟早，早期生年快，肥育性能好，肉质佳，是一个古老的大型鹅种。成年公鹅体重9-15公斤，母鹅8-10公斤，年平均产蛋10-30枚。
6、马岗鹅
马冈肉鹅是广东省四大名鹅之一。种源于开平市马冈镇，故名“马岗鹅”。体型中大，生长速度快，一般30天就可以涨到2-3斤，成年后母鹅为9斤多，公鹅为11斤。而且性成熟早，通常养殖140-150天就能产蛋。
总的来说，体型大的鹅还是有很多的，但并不是说体型大的鹅就是最好的，一些中小型鹅种，比如太湖鹅、浙东白鹅等也具有诸多的优势。因此，要根据实际的养殖条件来确定适宜养殖的品种。
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