大炭梅原产于浙江省杭州等地。果大，圆形或扁圆形，果底平或稍凹，单果重14g左右。果面粗糙不平，果色浓红带黑，肉质柔软，多汁，味甜，品质优良。
2、丁岙杨梅
丁岙杨梅又名茶山杨梅，原产于温州市瓯海区，为中国四大杨梅优良品种之一。果实肉柱比较饱满，紫黑色发亮，核小，果大。果肉紧实饱满柔嫩且脆，色泽鲜艳有光泽，个大核小，深受消费者喜爱。
3、乌酥杨梅
乌酥杨梅为晚熟优良杨梅品种，原产于广东汕头市西胪镇内輋村及内八乡岩前村周边山区一带。果实多为圆球形，平均单果重11.53克，成熟时果尾紫黑色，果肉厚、细软、汁多、味甜，有香气。于2011年获得国家地理标志产品保护认证。
4、晚稻杨梅
晚稻杨梅主产于浙江舟山定海皋泄。果圆球形，中大，完熟时紫黑色，充分成熟时近黑。肉质致密,酸甜适中，香气浓，核与肉易分离。品质优异，鲜果食用品质极佳。
5、安海硬丝杨梅
即安海变硬肉柱杨梅，原产福建省龙海浮富。果正圆球形，果形大，平均单果重约18克，果面紫黑色，肉柱长而粗，肉质硬，多汁，核小，品质中上，可食率95%以上。耐贮运，保鲜时间长，是不可多得的适宜长途运输的品种。
6、荸荠杨梅
荸荠杨梅因果实成熟时呈紫黑色似荸荠而得名，为中国著名良种。原产余姚，是余姚市杨梅的主栽品种，故也称余姚杨梅。果中大，正扁圆形，肉柱圆钝，肉质细软，味清甜，汁液多。具有丰产、优质、耐肥、抗风和适应强等优点。
总的来说，黑杨梅的品种其实有很多，但一般多为紫黑色，并不是纯黑的。不知道大家有吃过哪种黑杨梅呢？欢迎留言讨论。
部分专业知识转自网络
