鹅绒多被用于填充到某些东西里面后保暖，鹅绒被、鹅绒羽绒服等。
2、鹅毛
鹅毛主要有五大用途，药用价值、防寒保暖、做鹅毛笔、做羽毛球、做鹅毛扇等。
3、鹅蛋
鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
4、鹅翅
鸭翅、鹅翅都可以用同样的方法来制作，味道非常鲜美，口感也非常不错，如果用卤煮的方法来制作，味道还是非常香的，可以当做零食来吃。
5、鹅肉
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。
6、鹅肝
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”，鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，当然不是所有鹅肝都价值不菲，那些在高档西餐厅中出售的鹅肝美食，都是特殊养殖出来的鹅的鹅肝。
其实鹅副产品的种类有很多种，每种都有着自己的价值和作用，大家有条件的话可以充分利用。
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