其实南方养羊历史悠久，南方养羊主要是一山羊为主，因为那份多山区，山羊的爬山能力强、耐粗饲，不需要严格的管理技术，就可以养殖。但南方养羊如果到了一定的规模，那是需要专业技术指导才能发展壮大起来，总是依靠老祖辈的那种“靠天收”的养羊方式，还是不行的。
山羊比较活泼，而且善于攀爬，在山地养山羊就更容易存活，因此一些生活在山区的农户家里会散养一些山羊。对于南方的养羊场来说，自然不可能赶着大批山羊满山遍野地放牧，随着养殖技术的进步，圈舍养羊越来越成为主流，南方的舍饲养羊也就越来越多。
哪些品种的羊适合南方养殖？
1、波尔山羊
波尔山羊是世界上肉用性能最好的山羊品种，它原产于南非，具有个体大、生长速度快、耐粗饲、繁殖率高等特点，是南方山区养殖的首选品种。咱们国家科研机构于1995年首次引进波尔山羊进行科学研究，我们公司于1997年引进波尔山羊进行与当地山羊进行杂交改良，目前已经取得非常好的成果。
2、南江黄羊
南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它体型大、繁殖率高、适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。
3、贵州白山羊
贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它繁殖率高，可达一年两胎，南方山区如何选择肉羊品种。
4、黑山羊
黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高，目前正朝着高档羊肉的方向发展。
北方常常能见到成群的绵羊，但是在南方却不适合养绵羊，主要是因为南方的水土和环境不适合成片养殖绵羊，并不是南方不适合养羊，这也给很多人造成了一定的误区，其实南方多饲养山羊为主，有很多品种的山羊在南方养殖的很好。
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