1、白玉蜗牛没有毒，适合养殖，不过也会生病，但不会传染，可以放心养殖。白玉蜗牛需求量大，综合利用价值高，全身是宝，深度加工大有可为。
2、白玉蜗牛营养丰富、肉质肥嫩，是一种高蛋白(含有20种氨基酸)、胆固醇、低脂肪趋向于零的高级营养品，经常食用可增强耐力、增加营养、提高身体素质，可益寿延年，延缓衰老，使皮肤保持细嫩健美。
二、白玉蜗牛能长多大？
1、白玉蜗牛一般都是在10厘米以下，当然饲养环境、饲养方法都妥当的话，据书上记载说白玉蜗牛最大可以长到20厘米。
2、白玉蜗牛背负螺旋形的贝壳，因足、腹、颈、头、身体肌肉白色如玉而得名，故称为“单壳体”。异体交配，雌雄同体，一般经养殖6个月左右就能够开始产卵。只要湿度、温度适宜，一年四季均可繁殖。
三、食用蜗牛的注意事项
1.死蜗牛不能食用，烹制蜗牛时一定要熟透再吃。
2.温室中以及夏秋季节的蜗牛不能立即食用，它们的黏液滑，需让它们空腹数日排净黏液后才能食用。
3.处于冬眠期的蜗牛因为体内的黏液差不多已经排除干净，所以食之无妨。
4.需要注意，螃蟹与蜗牛一起食用可能会出现荨麻疹，所以不建议一起吃。
5.幼儿肠胃比较弱，不建议食用蜗牛。
白玉蜗牛是没有毒的，所以大家可以放心养殖。另外，白玉蜗牛具有很高的营养价值，经济价值也比较高，食用蜗牛也是有很多好处的，如果你喜欢的话可以进行尝试。
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