1、黄金桃的主要产地在山东省淄博市沂源县东里镇东长旺村、江苏省赣榆区石桥镇、临沂市平邑县地方镇、武台镇、仲村镇。
2、黄金桃是加工罐头专用桃，属肉质型桃，通体金黄色。无纤维，无红肉，核小肉厚，硬度好、通体透明，果肉微酸爽口。
3、少量食用黄金桃不会加重人体胃肠道负担，黄金桃属于一种性温的食物，不容易对人体肠胃造成刺激，是可以适量进行食用的，再加上黄金桃中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物，空腹适量食用还可以帮助人体补充营养。
二、黄金桃和黄桃区别在哪？
1、用途不同
用途不同是黄金桃与黄桃的区别之一，黄金桃主要用于加工罐头，果肉核小肉厚、通体透明、胃酸爽口。而生活中的黄桃虽然也可以制作成罐头，但一般都是直接洗净食用。
2、范围不同
黄桃其实是黄桃水果的统称，属于蔷薇科桃属，其中包含了黄金桃品种在内的品种多达上千种。而黄金桃仅仅是包含黄露、罐5、及浓汤、黄金、锦绣等十几个品种，范围相对较小。
3、价值不同
黄金桃价格会比黄桃贵很多，是黄桃里面的极品，它的口感较好，外形极具诱惑力，营养价值也比一般的黄桃高很多。这种黄桃主要产于山东、江苏两地，每年8～9月份是黄金桃的收获旺季。
黄金桃肉质鲜美，非常的美味，而且它的皮薄果肉非常的好，一般用于制成罐头，去皮可以把桃子划出口子，用水煮熟，再捞起放入冷水，热胀冷缩，皮就会掉落了。
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