冬瓜的收获采种
1、收获：一般冬瓜从现蕾到开化约9天左右。由开花到成熟约35－45天。小型冬瓜达食用成熟度即可采收，大型冬瓜达生理成熟度即可采收。生理成熟的特征是：果面茸毛消失，果皮暗绿或白粉满布，采收时留果柄，以利贮藏。
2、留种：一般是选留第二个雌花所形成的果实为种瓜。早熟品种可选留第一个雌花所结的果实为种瓜，以保持其早熟性。采种时，要严格选择，要选全株具有本品种特征、特性、生长健全、抗病力强、雌花比例大的植株为种株。为防止自然杂交，可于雌、雄花含苞待放时套袋，授完粉后再套上，幼瓜座住后去掉。瓜种成熟后取下，经后熟、剖瓜取种、晾干，贮于低温于燥处（杂交品种冬瓜不能留种）。
搭棚冬瓜栽培技术
搭棚栽培不仅能适当密植，而且还能提高植株间的通风透光性和便于肥、水等管理工作。从而植株生长健壮，结果率高，采收期长，能大幅度的提高产量和品质。另外，棚下又可种植葱类蔬菜。因此，搭棚栽培还能提高土地的利用率。当前，南方搭棚方式主要为高平棚。
高平棚的棚高为1.7-2米，一般当瓜蔓长约2米时搭棚。每穴秧苗插4根竹竿，其上用草绳绑成一束，（绑扎处距厢面1.7-2米）再在顶上纵横放上横梁竹，厢上再插两根竹竿交叉与顶梁竹绑牢。
冬瓜病虫害防治
1、枯萎病
【危害特征】幼苗感病茎基部变黄褐色并收缩，子叶萎垂而枯死。叶片感病经4－6天下垂，整株枯死，根茎部收缩呈褐色，水浸状腐烂，干燥时外皮纵裂，常有橙红色胶质物溢，潮湿时粉红色霉层。该病由真菌浸染，在5－35℃可生长，土温24－30℃为病菌萌发生长适温。该病为土传病害，连作地、地下虫多、土壤粘重、潮湿则发病重。
【防治方法】用高锰酸钾1300倍、多菌灵500倍于发病前灌根预防，每隔10天连续2－3次施药。
2、瓜蓟马
【危害特征】成虫、若虫锉吸冬瓜嫩梢、嫩叶、花和幼瓜的汁液，被害嫩叶、嫩梢变硬缩小，茸毛呈现灰褐色或黑褐色，植株生长缓慢，节间缩短。幼瓜受害后硬化，毛变黑，造成落瓜，严重影响产量和质量。
【防治方法】50％辛硫磷1000倍，40％乐果1000倍防治。
3、瓜实蝇
【危害特征】成虫以产卵管刺入幼瓜表皮内产卵，初孵幼虫即钻入瓜内取食，受害瓜局部变黄，轻则成畸形，果皮硬实，瓜苦味涩，重则全部腐烂，流出黄水，造成落瓜。
【防治方法】90％晶体敌百虫1000倍，40％乐果800倍液防治。
部分专业知识转自网络
