公认最好吃的柿子品种

1、陕西临潼火晶柿子

产自陕西省西安市临潼区，这种柿子有一个明显的特征，采摘回来经过软化之后，色泽会变得特别红，晶莹透亮就像是水晶一样，所以人们便称之其为“火晶柿子”。

2、河南郑州荥阳柿子

产自河南省郑州市荥阳市，在当地一直流传着一句名谣：“河阴石榴砀山梨，荥阳柿子甜如蜜”。从之类我们就可以看出，荥阳柿子最大的特点就是甜，换句话说，就是它的含糖量非常高。

3、甘肃省陇南甜柿

产自甘肃省陇南市的一种柿子，这个地方的柿子，果肉香甜，它最为显著的特征就是肉很厚，所以当地人喜欢把它加工制作成柿饼，或者是做成柿子糖，也有的直接做成柿子酒。

4、福建省龙岩市永定红柿

产自福建省龙岩市永定市，这个地方的柿子和其它地方有所不同，它的个头相对来讲要小一些。外形的话主要是呈扁圆形，核很小，有的神祗无核，永定红柿它的果实颜色，很鲜艳。

5、云南省玉溪市华宁柿子

产自云南省玉溪市华宁县，属于全国农产品地理标志，云南的这个柿子，和其它地方不一样，它的果型是那种扁方形，成熟之后，颜色主要是橙红色为主，色泽会比较光洁，果皮很光滑。

除此之外，磨盘柿、牛心柿、尖柿、鸡心黄柿子、镜面柿、大萼子柿、四周柿子等也比较出名。

部分专业知识转自网络