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1、水稻:稻谷属于喜温喜湿作物,生长期长,苗期生长要求10~12℃,开花授粉要求18~20℃的温度,同时, 还要求有充足的水分供给。
2、小麦:喜冷凉气候,比较耐寒,适应性强,分布广,日平均气温 0℃左右。主要分布在内蒙古、宁夏、甘肃临夏、甘南自治州、河西走廊、新疆、青海、西藏从海拔2500米以上河谷坡地到4500米左右的湖宾平原,从湿润、半湿润地区到半干旱、干旱地区均有种植。
3、玉米:喜温作物,少数民族群众主要粮食之一, 也是重要的饲料作物。玉米苗期要求8~10℃,开花授粉要求16~18℃的温度, 幼苗期抗旱能力较强,生长期间月降水量在100毫米为宜,年降雨量低于350毫米的地区则需要灌溉。对土质条件要求不严格,但以中性壤和砂壤土较适宜。中国的玉米种植面积有3亿亩左右。分布在约24个省、市、自治区。其中黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、河南、陕西、四川、贵州、云南、广西等是主省、区。
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