大蒜病毒病
【发病特征】大蒜病毒病又称花叶病，发病植株叶病呈现浓绿与浅黄色不规测条纹或斑点，发病严重时，造成植株萎缩或扭曲。
【防治方法】选用无毒蒜种加强田间管理，拔除病株，及时防治蚜虫，全面施肥，施用生物多抗菌肥，增强植株抗病能力。
大蒜花叶病
【发病特征】大蒜花叶病是大蒜上常见的病害之一，各菜区普遍发生，主要危害露地栽培大蒜，高温干旱年份发病严重。发病严重时常造成叶片扭曲畸形、植株矮缩、蒜瓣少而僵硬，直接影响产量。发病初期，沿叶脉出现断续黄条点，后连接成黄绿相间长条纹，植株矮化，且个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，致使叶片扭曲畸形。植株感病后鳞茎变小，蒜瓣及须根减少，严重时蒜瓣僵硬，贮藏期尤为明显。患病大蒜产量和品质明显下降，造成种性退化。
【防治措施】①严格选种：尽可能建立原种基地，采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种，减少鳞茎带毒率，有条件的最好采用组培脱毒苗。②实行轮作：避免与大葱、韭菜等作物连作或间作轮种。③治蚜防病：在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，以防止病毒的重复感染，药剂可选用10%蚜虱净可湿性粉剂2000～2500倍。此外还可挂银灰色薄膜条避蚜或采用防虫网覆盖栽培。④加强管理：加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力。
【药剂防治】在发病初期开始喷药保护。药剂可选用2%菌克毒克水剂200倍液，或5%菌毒清水剂200～300倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或20%康润1号可湿性粉剂500倍液等，喷雾防治。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
大蒜锈病
【发病特征】大蒜锈病是大蒜常见的病害之一，各菜区普遍发生，主要危害露地栽培的大蒜、大葱、香葱、洋葱等。早春低温、多雨或梅雨期间多雨或秋季多雾、多雨的年份发病重。发病严重时常造成叶片疱斑密布，直接影响蒜叶产量与品质，间接影响蒜头的产量。主要危害叶和假茎。发病初期为梭形的褪绿斑，后在表皮下产生圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黄色粉末（病菌夏孢子堆及夏孢子）。病斑四周具淡黄色晕环，后病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。生长后期，在未破裂的夏孢子堆上产生表皮不破裂的黑色冬孢子堆。
【防治措施】①科学施肥：施足有机肥，增施磷钾肥提高抗病力，避免偏施氮肥。②轮作：和非葱、蒜类作物进行2年以上轮作。③清洁田园：及时清除病残体，并带出田间集中销毁。
【药剂防治】在发病初期开始喷药保护。药剂可选用40%福星乳油5000～6000倍液，或10%世高水分散粒剂1500倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液，或70%品润干悬浮剂600～800倍液，或25%敌力脱乳油3000倍液，或75%灭锈胺可湿性粉剂1000倍液等，喷雾防治。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
葱蝇
【危害特征】成虫为灰色小蝇，翅透明，幼虫似粪蛆。中南地区一年一般发生4～6代，3月下旬至5月上旬、9月至10月上旬是幼虫为害盛期，幼虫一般钻人播下的大蒜、葱的鳞茎中取食，一个鳞茎中常有幼虫数十头，受害鳞茎被蛀成孔洞，引起腐烂、叶片枯黄、凋萎致死。
【防治方法】施用经充分腐熟的有机肥料，均匀深施，以免成虫产卵繁殖，严格选种，剔除烂坏蒜瓣，播种时与肥料隔离，发生种蝇较多的地方，可用糖醋液诱杀成虫，比例为糖∶醋∶水=1∶1∶2.5，内加少量敌百虫拌匀，倒入放有锯末的容器中加盖，晴天白天开盖诱杀，使用生物多抗菌肥加入底肥中，另用液态生物多抗菌肥200倍液苗期喷施，成虫产卵时用灭杀毙6000倍或2.5%的溴氰菊酯3000倍液，每5～7天喷撒1次，连续2～3次。
部分专业知识转自网络
