业内人士认为，自2020年以来，为确保主粮安全，中央及地方各级储备积极扩充稻谷收储数量，增强各级稻谷储备实力。2021年的一号文件的发布后，给市场吃了定心丸，为稻谷生产奠定了主基调，再加上疫情得到有力控制，稻谷供应充足有保障，这样总的来看，2021年我国稻谷市场总体供需将仍维持宽松格局，预计稻谷价格波动幅度也将进一步减小。
二、今年水稻市场行情
1、相对于水稻而言，春节前的稻谷行情一直较高，尤其是在南方地区，稻谷报价达到了1.5元/斤以上，和近几年的价格相比，这已经属于很高的价位了。
2、稻谷价格上涨的原因主要是受去年天气的影响，稻谷水分普遍偏高，随着市场对优质粮源的消化，优质粮源持有者惜售心理逐渐浓重；其次的话，随着国内玉米、小麦价格的普遍上涨，部分加工企业也选择了涨幅相对较小的稻谷替代，这也起到了挺价的作用。
3、短期来看，随着二月底托市工作的结束，新一轮稻谷拍卖预计将会在4月份进行，没有了低价临储稻谷市场，这也足够让三月份的稻谷市场行情保持稳定。
4、从中长期来看，稻谷和小麦同属主要口粮，价格也会受到严格管控，而且稻谷近几年一直处在去库存的水平，所以，中长期还是不具备大涨的条件。
好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，从上文我们可以知道在2021年水稻价格不会有很大幅度的上涨，基本处于平稳状况，大家可以根据情况来选择种植水稻的面积。
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