金钱斑对海域环境的要求比较高，在恒温、光照充足、水藻含量多的海域，金钱斑的生长速度非常快，而且进食繁殖速度快，现在太平洋、澳大利亚、海南、福建、辽宁沿海等地都有分布金钱斑，这种优质海洋鱼类，肉质为白色，味道鲜美，食用的口感相当不错。
二、石斑鱼有哪些品种？
1、东星斑
这种石斑鱼全身为通红色，而且带有白色的星点，平常在咸度较低的海水中栖息，喜欢食用龙虾和珊瑚这样的食物，胸鳍宽大，鱼嘴较宽，生长繁殖速度快，在我国产出的东星斑品质相当不错，肉质洁白、市场深受消费者喜欢。
2、老鼠斑
老鼠斑是一种暖水性的鱼类，现在日本、菲律宾、泰国、越南、印度、福建沿海地带都有分布，因为比较耐寒，生长速度慢，野生的数量比较少，显得尤为珍贵，其肉质鲜美，鱼肉鲜香，是餐桌上的顶级美食，市场深受消费者喜欢。
3、芝麻斑
芝麻斑又叫宝石石斑鱼，行动迅速，而且生性比较凶残，进食的速度快，常喜欢食用一些浮游生物和藻类，鱼体呈纺锤形，体侧斑点多，每年5月份就会集中上市，市场需求热度非常高。
综上，关于金钱斑产地及石斑鱼品种的详情介绍就到这里了，大家在挑选石斑鱼的时候，要选择品质上乘，口感好的品种。
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