螃蟹总喜欢吐泡泡，是因为它在呼吸呀。据了解，螃蟹吐泡泡是正常呼吸现象，螃蟹靠腮呼吸，吸进的空气过多，腮和空气的接触面积大，腮里含有的水分和空气一起吐出，形成无数的泡泡，此外螃蟹在陆地上仍然用腮呼吸，而且可以根据螃蟹吐泡泡的程度，来判断螃蟹的好坏，一般吐泡泡量大的螃蟹活力强，生长比较强健。
常见可食用螃蟹的种类都有哪些？
1、梭子蟹
市场上常见的螃蟹种类之一，有非常高的营养价值和经济价值，梭子蟹是海蟹，对于烹饪方法来说，梭子蟹最适合清蒸，也可以进一步加工成蟹酱等。
2、青蟹
我国珍贵的水产品之一，同时也是市场上最常见的螃蟹种类之一，其肉质十分鲜美、营养价值很高。
3、花盖儿
花盖的个头不大，肉质细嫩鲜美，主要分布在黄海和渤海，山东和辽宁沿海。
4、面包蟹
面包蟹是深海蟹类，全身的蟹肉和蟹膏，它的膏脂封满整个蟹盖。
5、帝王蟹
大型螃蟹，有“蟹中之王”的美誉，属于深海蟹类，细分品种也有一百多种。
6、珍宝蟹
珍宝蟹肉质鲜嫩带有海鲜天然的甜美，肉质紧实，鲜美爽口。市场价格也比较高。
很多朋友以为螃蟹吐出的白色泡泡是在吐口水，其实不然，这是因为螃蟹在呼吸，看完了以上内容，相信大家不会有常识性小错误了。
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