一直以来，国内的肉类替代效应比较明显，首先，猪肉的价格上涨导致牛肉替代了猪肉，现在牛肉价格上涨不断，再加上疫情紧张，进口的牛肉减少，市场的牛肉供应更加紧缺，牛肉的价格已经出现了连续10周上涨，那么后期牛肉价格会下跌么？接下来一起了解下吧！
一、牛肉均价连续10周上涨
牛肉也是有消费淡旺季的，夏季一般是淡季，但是牛肉价格依然坚挺，出现这样的原因，是因为牛肉价格出现反弹的结果，至今，河北、辽宁、吉林、山东和河南牛肉平均价格75.00元/公斤，上海、浙江、福建、广东牛肉平均价格97.83元/公斤，上涨幅度很大，不过，南北方的牛肉价格有很大差异，牛肉价格上涨这么快，对于养殖户来说，还是很不错的。
二、后期牛肉价格会下跌么？
一般来说，牛肉价格在淡季不会出现上涨，现在我国肉牛存栏和产量增长有限，导致牛肉供应减少，而且受疫情影响，牛肉的生产也受到了限制，国家暂停了牛肉进口的措施，气候灾害多发等多重因素影响，推高了牛肉价格。另一方面，牛肉的消费需求一直不低，随着餐饮行业的恢复营业，线上消费热情高涨，市场需求保持了强劲增长的态势，进而刺激的牛肉价格上涨。
从长远来看，牛肉的供需关系一直处于难以平衡的状态，牛肉价格受消费影响一路上涨，而且一直维持在高位，不过这样可以稳定市场供给。
综上，关于牛肉均价连续10周上涨的介绍就到这里了，现在牛肉价格上涨趋势明显，后期可能也不会有太大的下滑空间。
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