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芥蓝的种植技术

发布时间:2016-08-06 19:32:44   来源:互联网   标签:芥蓝种植技术
内容提要: 芥蓝是中国的特产蔬菜之一,别称白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、盖菜等,为十字花科、芸薹属一年生草本植物,菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,在我国的栽培历史非常悠久,下面我们就一起来看一看芥蓝的种植技术吧!

芥蓝种植技术

芥蓝是中国的特产蔬菜之一,别称白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、盖菜等,为十字花科、芸薹属一年生草本植物,菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,在我国的栽培历史非常悠久,下面我们就一起来看一看芥蓝的种植技术吧!

芥蓝种植技术

芥蓝的种植条件

1、温度条件:芥蓝喜温和的气候,耐热性强,其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25~30℃,20℃以下时生长缓慢,叶丛生长和菜苔形成适温为15~25℃,喜较大的昼夜温差。30℃以上的高温对菜苔发育不利,15℃以下时生长缓慢,不同熟性的品种其耐热性及花芽分化对温度的要求有差别。

2、日照要求:芥蓝属长日照作物,但现有品种对日照时间的长短要求不严格,其全生长发育过程均需要良好的光照,不耐阴。

3、水分条件:芥蓝喜湿润的土壤环境,以土壤最大持水量80~90%为适。不耐干旱,耐涝力较其它甘蓝类蔬菜稍强,但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长。

4、土壤营养:芥蓝对土壤的适应性较广,而以壤土和沙壤土为宜。对氮磷钾的吸收以钾最多,磷最少,其N、P、K比例为5.2:1:5.4。幼苗期吸肥量较少,生长较缓慢,菜苔形成期吸肥量最多。生长各期对氮磷钾吸收量不同,应着重有机肥的施用,并适当追肥。

芥蓝种植技术

芥蓝的育苗技术

1、播种时间:北京地区种植基本上可以周年供应。柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培,以保证6~10月的供应。9月至第二年3月播种可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培,保证11月至第2年5月的供应,其中要注意7~9月是北京高温、多雨季节,应选在冷凉的地方种植为宜。

2、播种方法:芥蓝可采用直播或育苗移栽,北京地区多用育苗移栽,每亩需用种75~100克。育苗地应选择排灌方便的沙壤土或壤土,最好前茬不是十字花科蔬菜的土地。整地时要多施腐熟的有机肥,用撒播方式进行播种。

3、育苗管理:要经常保持育苗畦湿润,苗期施用速效肥2~3次,播种量适当,注意间苗,避免幼苗过密徒长成细弱苗。苗龄25~35天可达到5片真叶。间苗时间一般在2片真叶出现以后进行。选择生长好、茎粗壮、叶面积较大的嫩壮苗,不宜用小老苗。

芥蓝种植技术

芥蓝的种植技术

1、整地施肥:芥蓝种植选用保肥保水的壤土,精细整地,每亩施入基肥腐熟猪粪、堆肥3000~4000公斤,过磷酸钙25公斤,翻入土壤混合均匀,耕耘耕平,土粒打细。畦一般做平畦,但夏季栽培应做小高畦。

2、定植方法:芥蓝露地栽培应在下午进行,保护地栽培宜在上午进行。栽苗日期确定后,在栽苗前一天下午给苗床浇一透水,以便于次日挖苗。定植当天随挖苗,随即运到定植地块,按一定的行株距进行栽苗。

3、种植密度:芥蓝的早熟种行株距为25厘米×20厘米,中熟种行株距为30厘米×22厘米,晚熟种行株距为30厘米×30厘米。栽苗不宜深,以苗坨土面与畦面栽平或稍低1厘米。苗栽好后,随即进行浇水,以恢复长势。

4、浇水施肥:根据当时温湿度情况及时浇缓苗水,缓苗后叶簇生长期适当控制浇水,进入菜苔形成期和采收期,要增加浇水次数,经常保持土壤湿润。基肥与追肥并重,追肥随水施,一般缓苗后3~4天要追施少量的氮肥或鸡粪稀,现蕾抽苔时追施适当的速效性肥料或人粪尿。主苔采收后,要促进侧苔的生长,应重施追肥2~3次。

5、中耕培土:芥蓝前期生长较慢,株行间易生杂草,要及时进行中耕除草。随着植株的生长,茎由细变粗,基部较细,上部较大,形成头重脚轻,要结合中耕进行培土、培肥,最好每亩施入1000~2000公斤有机肥。

6、病虫防治:芥蓝的病害较少,多见黑腐病,此为细菌性病害,高温高湿易发生。防治方法为选用抗病品种,避免与十字花科蔬菜连作,发现病苗及时拔除,初发现病斑即喷洒杀菌剂,如百菌清等。另外,温室栽培在温度偏低,湿度大时叶片、茎和花梗易发生霜霉病。

7、适时采收:芥蓝花薹生长到与叶片顶端高度齐平或接近时(俗称齐口花),为适宜采收期,采收高度为15~25厘米。为保持较佳的商品性,宜在清晨进行采收,并整理包装。

部分专业知识转自网络

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