刺梨产地主要在贵州省、云南省、四川省、重庆、湖南、广西等地区，一般邻近贵州省的地区有少量野生的刺梨资源和种植基地。而在人工种植产地中，主要地区是在贵州，在六盘水、黔南、毕节、安顺四个市(州)等，另外盘州、龙里、贵定及西秀等是贵州人工种植刺梨面积最大、管理比较规范、经济效益和示范效益较好好的县(市、区)。
中国刺梨之乡在哪里?
龙里被誉为“中国刺梨之乡”，龙里刺梨，是贵州省龙里县特产，也是中国国家地理标志产品。龙里县的刺梨种植面积已达到10.6万亩，年产刺梨鲜果2000万公斤，总产值超1亿元，是贵州省乃至全国人工种植刺梨面积最大、品质最优、产量最高的生产县。
刺梨现在成为了龙里农业的一大特色产业。不仅如此，龙里刺梨还被中国经济林协会正式命名为“中国刺梨之乡”，“龙里刺梨”也先后通过农业部、国家质监总局等国家部委的“刺梨无公害产地”、“国家地理标志产品保护”认证，被授予“贵州省经果林(刺梨)示范县”、“贵州刺梨良种繁育基地”、“无公害标识示范县”和“刺梨无公害产地”等称号。
刺梨有什么价值用途?
刺梨不仅仅可以用来鲜食，还可以用来酿酒、制成加工饮料、医药制品和化妆品等多种产品，此外刺梨还可以加工成果干，口味独特，营养价值高。总之刺梨的用途是非常广，比如光是加工成饮料，就可以制作出刺梨浓缩汁、刺梨原汁、刺梨饮料、刺梨茶、刺梨精粉、刺梨含片、刺梨口服液、刺梨酒等数十种刺梨深加工产品，刺梨若能规模化栽培，不断拓展其更广泛的用途，栽培刺梨必定能成为一种成为农村致富脱贫的大产业。
以上就是关于刺梨的介绍了，刺梨市场价格也是不低的，好的刺梨，色黄、个大、渣少，肉质肥厚、味酸甜，可以卖到15元一斤，是农村不错的种植项目。
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