国光苹果是一种原产于美国弗吉尼亚州的苹果栽培种，培育于1700年代末期。其果实体积较小，颜色大多青中泛红或通体翠绿，贮存一段时间后变为红色或嫩黄色，口感清脆、酸甜。
1600年发现的偶然实生苗，1872年传入日本。大约1905年传入中国，1980年时，北京的国光苹果的栽培已经占苹果总栽培面积的50--60%。直到红富士品种引进后，国光的栽培面积才逐年减少。 自上世纪50 年代初期，国光苹果开始在河北省承德地区栽植，主要分布在承德县、平泉县、宽城县等地区，其因适应性强、产量高、口感好而久负盛名，被统称为“承德国光”。2010 年9 月，“承德国光”苹果被国家质检总局审定为中华人民共和国国家地理标志保护产品。我国北方辽宁盖州也有大面积种植。
国光苹果成熟的是比较晚的，一般情况下是在10月份的中旬左右成熟。它主要是在我国的承德、辽宁等地区有栽种，因为气候的原因可能就会晚熟。
国光苹果和红富士区别
外观上红富士扁平，带黄底，红色条纹，顶部深红色，熟透时有小黑点;国光红得比较鲜艳。
口感上红富士吃起来相对松脆，皮光滑些;国光吃起来比较木，硬些，皮粗糙些。
从营养程度上来说，两种苹果含有维生素、矿物质、纤维素以及果胶等的种类没有差别，但富士苹果含水量太高，所以使其营养素的浓度降低，同时，其含糖量也略高。虽然这几年国光面积变小了，目前有些地区如烟台，部分果农恢复种植国光，价格反而更贵了。
综上就是国光苹果的介绍了，想当初国光苹果也曾风靡一时，但随着现在各种苹果新品种的出现，种植面积确实减少了许多。
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