滁菊，俗称甘菊、白菊，属菊科。花蕊硕大金黄，花瓣晶莹玉白，含有黄酮、挥发油、氨基酸和多种微量元素，属药、茶两用佳品，是菊花中花瓣最为紧密的一种。用它来泡茶，气味芳香，口感清爽，并有丝丝回甜。
2、贡菊
贡菊又称徽菊，是中国四大名菊之一，在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。
3、杭菊
杭菊的历史渊源较为深远 ，是以茶菊开始种植的，早期杭菊主要集中在余杭地区，后来主产地逐渐北移。浙江桐乡市为杭菊的道地产区，所产杭菊香浓甘甜，花形小，颜色微黄，外形好看档次高。和贡菊相比，杭菊的深色花心更为明显，泡开后花瓣也更容易脱落。
4、野菊
野菊花是菊科多年生草本植物，头状花序的外形与菊花相似，农村路边和田野间随处可见。一般最佳的采摘时间是10月中旬到12月，采摘时，要找那种没有完全开放，但已经色黄饱满的野菊花，然后拿来泡茶喝，比较清香且有一定的保健功效。
5、怀菊
怀菊为河南省焦作市特产，怀菊花分有不同的品种，黄色的叫小黄菊，白色的，花心是黄色的叫小白菊。其中小黄菊主打药茶，只要进行简单冲泡，清雅香气便会扑面而来，非常好喝，而且保健功效也堪称一绝。
6、祁菊
祁菊为河北洎省保定市頭筿安国市特产。以花大、色白、无黄心、药性含量高著称，气清香，味甘，微苦。祁菊为药食两用菊花，以祁菊花泡茶即祁菊花茶，气味甘甜清香，质轻浮于水，叠瓣不粘连。
总的来说，适合用来泡茶的菊花种类还有很多，而不同的菊花茶饮，其功效作用和口感也都是不尽相同的，大家只要根据需求选择适合自己的菊花来进行冲泡饮用即可。
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