1、鲁西羊
鲁西羊是肉质鲜美、体格大、生长发育快、早熟、繁殖率高、遗传性能稳定的羊。是好养又繁殖快的肉羊品种，由于当地多年来的舍饲圈养，已经对生态环境不造成威胁。
鲁羊成熟早，繁殖率高。母羊可常年发情配种，一般4～5月龄就达性成熟，无季节性，母羔6～7个月就可配种繁殖，产后30～40天出现第一次发情，在良好的饲养条件下可1年二胎或2～3胎，除头一胎产单羔率10%～20%，一般每胎产羔都是2～4只，多者可达7只，繁殖率很高，产羔率之高居世界前，经产母羊平均产羔可达280%以上。
2、波尔山羊
波尔山羊抗病力强、适应性强、耐粗饲、肉质细嫩、产肉多、屠宰率高、产羔多、繁殖力强、生长快、体型大，有“肉用山羊之王”美誉，波尔山羊一年四季都能发情配种产羔，属非季节性繁殖家畜，母羊6月龄成熟，但一般5-8月份发情比例极少，一般来说秋季繁殖比较多，性激素在秋季分泌旺盛，春夏性活动较少，一般产双羔羊比较多，而且这种羊还有较强的抗病能力。
波尔山羊养殖遍布中国大江南北，尤其是在河南、山东、安徽等地都建有大型养殖场。
3、湖羊
湖羊是我国一级保护地方畜禽品种，也是太湖平原重要家畜之一，这种羊耐高温高湿、生长发育快、泌乳性能好、早熟、每胎多羔、一年二胎、四季发情、改良后产肉性能理想等特点。
湖羊一般秋季9-10月产羔，春季4-5月配种，一年二胎。繁殖率很高，常年发情和配种，生长快，性成熟早，平均产羔率为228.92%，高的可达6～8只，每胎多在2只以上。
4、小尾寒羊
小尾寒羊适应性强、性能遗传稳定、繁殖力强、早熟、生长发育快、是一个多胎羊种，这种羊产羔率多，不少是一年两产，两年三产，繁殖力极强，终年可繁殖。
6月龄即可配种受胎，4月龄即可育肥出栏，体重6月龄可达50千克，小尾寒羊富含人体必需的各种维生素、氨基酸、矿物质元素等，而且肉质鲜美，吃起来肥而不腻，鲜美多汁。
以上4种羊的繁殖性能都很不错，但是因为南北气候差异大，要选择适合本地养殖的羊，养羊也需要学好技术，多观察一些本地适合饲养的羊的品种，再决定饲养哪种品种的羊。
部分专业知识转自网络
