鹅蛋荔为海南岛著名的大果荔枝之一，均为实生种，分布于琼山等地，因其果型特大故称鹅蛋荔，栽培历史悠久，有些植株的树龄已达300年以上。
鹅蛋荔比其他品种的荔枝晚熟，一般情况下其他荔枝退市之时才会上市，其他品种的荔枝都快到成熟末期准备退市之时，“鹅蛋荔”才刚进入成熟期。由于品种罕见，在市面上几乎难觅其踪影，多用于出口，按颗论价，每颗重四十克以上。一些个头较大、色泽鲜艳的“鹅蛋荔”经过包装后甚至卖到了30元一颗。鹅蛋荔在海南省果实6月中旬成熟。
鹅蛋荔的品种特点
1、可食部分占全果重的74.1%，含可深性固形物12.9～14.5%，100克果肉含维生素丙24.64毫克，酸0.25。
2、果肩平，果顶浑圆，果梗直径3毫米，果蒂直径3.5毫米，果肉淡黄白色，厚约1.6厘米，肉质爽脆。
3、鹅蛋荔单果重62～74克，最大果重80.8克。果实大小不均匀，果皮红色带绿，厚1.1毫米，龟裂片大而隆起，呈多角形，不规则排列，裂片峰较钝，裂纹浅而明显，缝合线凹而窄。
4、鹅蛋荔大多呈桃心形，果皮红中带绿，龟裂片大而隆起，个头比普通荔枝大了一倍有余，尽管“鹅蛋荔”并不真像鹅蛋那么大，但至少不比鸡蛋小。
鹅蛋荔和荔枝王紫娘喜有什么区别?
鹅蛋荔和紫娘喜都原产海南省，因其果实特大，近年来在海南已逐渐发展为具有竞争力的品种。
鹅蛋荔果特大，但糖份稍低。鲜食、加工制干均可。果蒂直径3.5毫米，果肉淡黄白色，厚约1.6厘米，肉质爽脆，潭少，味清甜略淡，汁多不外溢，可食部分占全果重的74.1%。
荔枝王又称之为紫娘喜，主要产自海南，它最大的优点与卖点就是外观，之所以称之为“王”，是因为荔枝王是目前国内荔枝品种中果型最大的品种，每一颗都足有土鸡蛋大小，分量很重，一般10个左右的荔枝王就可以达到1斤重。
综上就是有关鹅蛋荔的一些介绍了，其实有些荔枝的品种个头虽然很大，但味道确实不够清甜，喜欢吃甜的朋友应该不会喜欢。
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