土特产简单来说，就是土产和特产的并称，在我国，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香、毛竹、栲胶、陶瓷器、丝织品、水果蔬菜等等；而特产是指各地土产中具有独特品质、风格或技艺的产品，如景德镇的瓷器、绍兴的黄酒、南丰蜜桔等等。
土特产要怎么销售？
1、突出特色
首先要找到独具差异的产品，于区域资源、产业发展基础上，树立文创理念，架构文创体系，从而打造特色品牌。
2、针对人群
找准销售人群，进行针对性的销售，喜欢特产的，一般也就是到当地旅游或者办公的人，或者各个部门公司单位需要作为礼品。或者是外省想要这个东西但是买不到的人。
3、售卖方式
依托电商扶贫开通本地农产品直播带货、网络销售平台，在电商平台开通订货渠道。组织村“两委”赴商超、农贸市场精准对接、签订购销合同，保障农产品有固定销售渠道。组建当地特产农民产业合作社，使生产具备规模化特性，定期在特色农产品收获季节组织集中采购，解决货源分散问题。
4、创意包装
农业需要好产品，更需好包装。符合产品同时贴心包装，才是构建营销价值的前提。在农产品形象设计中，关键是如何在细节做文章，找寻创意灵感。
5、营销推广
在土特产营销过程中，要善于利用传统节假日和一些消费节日来推广消费活动，提高产品经营量，扩大消费者对产品的认知度。比如有奖销售，降价销售等，让消费者切实得到实惠，提高消费者对产品的认可。
总的来说，土特产就是某地特有的或特别著名的产品。但土特产并不一定就是最好的，只是具有特色性而已，因此不想要这些“土疙瘩”烂在手中，就得发挥其特色性，做好营销策略，使其变成“金疙瘩”。
部分专业知识转自网络
