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辽中大米产地在哪?有哪些优点?

发布时间:2021-12-07 12:54:08   来源:黔农网   标签:农业科技
内容提要: 辽中大米已有100多年的生产历史,为一季大米,有自然稻香味,米粒清洁、晶滢透明、光滑,呈乳白色,手摸有凉爽感。大米蒸煮时,米饭浓香持
辽中大米已有100多年的生产历史,为一季大米,有自然稻香味,米粒清洁、晶滢透明、光滑,呈乳白色,手摸有凉爽感。大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。那么辽中大米产地在哪?有哪些优点?下面就和小编一起来看看。

一、辽中大米产地在哪?

辽中大米产自辽宁省沈阳市辽中县,是辽宁省沈阳市辽中区(原辽中县)的特产,辽中大米获地理标志保护产品。

沈阳市辽中区因“辽郡以西、辽水以东,宛在中央”而得名。地处辽宁省中部,属中温带半湿润大陆性气候,年平均温度10℃左右,降水量620毫米,年平均日照时数为2774.6小时,无霜期171天,适合水稻、玉米、大豆及各种经济作物生长。

辽中区境内有辽河、浑河、蒲河、绕阳河4条河流穿境而过,丰富的水资源滋润辽中县这片黑土地,地质构造属下辽河内陆断陷,为新生第四纪下辽河冲积平原,土地平整,一片沃野,肥沃的土壤条件造就了辽中水稻得天独厚的品质。

二、辽中大米有哪些优点?

1、辽中大米米粒晶莹透明,煮成的饭,香、软、弹、滑,丰富的营养和优质的口感使其成为稻米中的佼佼者,是国内公认的好米。

2、辽中大米米粒饱满,晶莹透明,蒸煮出来的饭粒完整,柔软油润,浓香持久,米饭凉后不返生且有黏性。

3、辽中大米不仅种植较早,质量好,且营养价值高,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。因为辽中的气候比南方冷一些,大米生长期较长,吸收土壤里的各种微量元素多,因此辽中大米口感好。

 

4、辽中大米米粒呈椭圆形,粒长4.7mm,籽粒长宽比1.7,有自然稻香味,米粒清洁、晶滢透明、光滑,呈乳白色,手摸有凉爽感,历史悠久。于20世纪初落户辽中,已有100多年历史,现已遍布全境。

以上就是辽中大米的介绍,因为辽中县特有的土壤、气候、温度、湿度和纬度关系,辽中大米为一季大米。每年产出一次的频率,使其更好汇集了阳光和土壤的精华,主要有辽星1号、辽星20号、沈农9816、沈农9903等栽培品种。


部分专业知识转自网络

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