网纹石斑鱼广泛分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域、红海、日本等地区。在我国，主要分布在南海、西沙群岛、南沙群岛、海南岛、台湾等海域和广东、广西、福建、浙江等省沿海省份。石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群，栖息水层随水温变化而升降。
二、网纹石斑有哪些特征?
1、网纹石斑属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下，背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。
2、网纹石斑春夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现，秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。网纹石斑适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。
3、网纹石斑为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类，福建省钓石斑鱼历史悠久。
4、网纹石斑在浙闽沿海是5月～11月生长，从体长10厘米生长到商品鱼体重500～750克需要16～24个月，可采用两种养殖周期安排生产。一周龄性可成熟，怀卵量随鱼体大小而异。
以上就是网纹石斑的介绍，石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿，原本是嵊泗渔区一道家常菜，如今却成为享誉海内外的珍贵菜。
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