属于一种中高温菇类，在我国主要分布于陕西、福建、浙江、新疆、上海、青海、云南、台湾、黑龙江、河北省。姬松茸一般是在春秋季节收获，姬松茸喜温、喜湿、喜通风，现在在我国也多有人工种植。根据姬松茸的生长习性，通常选在春季或者秋季的时候种植，如果是春季的话，清明节前后种植最佳。如果是秋季的话，具体时间为立秋到11月份。
姬松茸怎么挑选?
1、看外形
优质的干姬松茸外形一致，大小均匀，外形完整，菇腿饱满，伞盖褶皱紧密。劣质的干姬松茸菇腿细长，肉质薄，外形不一致，伞盖不完整，表面褶皱少。
2、 看颜色
优质的干姬松茸色泽金黄。如果是颜色偏暗，偏深的一般是陈旧的干姬松茸，不要购买。
3、 闻气味
优质的干姬松茸带有类似杏仁的清香;没有香气，有其它异味的一般是质量比较差的干姬松茸。
4、 尝滋味
优质的干姬松茸泡发后，口感脆嫩，不软烂，滋味浓郁，无异味。口感差，不易嚼烂，没有香气，吃起来偏老的都是质量差的干姬松茸，不要购买。
综上就是姬松茸的一些介绍，大家不要看到姬松茸和松茸只差一个字，其实这两者完全不同。
部分专业知识转自网络
