波尔山羊是一个很优质的肉用山羊品种。它具备了生长快、繁殖力强、繁殖多、产肉率高、肉质好、适应性强、好粗饲、抗病能力强和遗传性稳定等诸多优点，所以适合北方地区养殖哦。
2、小尾寒羊
小尾寒羊是世界著名的肉裘 用型绵阳品种。耐寒冷适应性强、耐粗饲、繁殖能力旺盛、生长又快，肉质好、毛色光亮细软等诸多优点，它全身都是宝，皮毛肉都有商业价值。
3、杜泊羊
杜泊羊是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交培育而成的，它也分为白头和黑头两种。杜泊羊肌肉发达、身躯高大、适应寒冷气候、生长迅速、耐粗饲、繁殖期比较长、遗传性稳定等诸多优点。
4、蒙古羊
蒙古羊原产于我国蒙古高原，除分布在内蒙古自治区外，华北、东北、西北均有分布，是一个适合放牧的兼用绵羊品种。蒙古羊体质结实，公羊多有角，母羊无角或者有小角，体躯被毛多为白色，头颈与四肢则多有黑色或褐色斑块。蒙古羊肉质细嫩，体格中等，母羊繁殖率不高，一年产一胎，每胎生一只小羊羔。
5、东北绒山羊
东北绒山羊种源一般在辽宁的本溪县、桓仁县、宽甸县、新宾县、凤城市、盖州等地的比较好，抗寒性能好，产绒量高且超细，羊绒价格比其他地区、其他品种的羊绒价格高，羊肉的质量及口感均优于其他品种。
我们要根据当地具体气候条件来选择适合当地放养的品种。绝大多数山羊品种都适合放养，但有些多胎绵羊品种并不适合放牧，我们在选择的时候可根据这点来考虑。
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