毛竹又名楠竹，是禾本科、刚竹属单轴散生型常绿乔木状竹类植物。湖南省郴州市是毛竹之乡，盛产毛竹，毛竹长的笋子可以吃，常用来做湖南名菜冬笋炒腊肉。而且毛竹叶翠，四季常青，也常用于绿化造林和室内观赏。
2、粉单竹
粉单竹是禾本科簕竹属的一种植物。粉单竹竹材韧性强，节筿间长，节平，适合劈篾编织精巧竹器，绞制竹绳等，亦是庭院绿化的上等竹种。为中国华南特产，主要分布在湖南南部、福建及两广地区。
3、刚竹
刚竹属乔木或灌木状竹类。刚竹的竿可作小型建筑用材和各种农具柄，而且笋供食用，惟味微苦。刚竹原产中国，黄河至长江流域均有分布。
4、麻竹
麻竹是中国南方栽培最广的竹种，主要产于福建、广西、海南、四川、湖南、贵州、云南等地。麻竹笋味甜美，竿亦供建筑和篾用，庭园栽植，观赏价值也高。
5、寿竹
寿竹是禾本科，刚竹属桂竹的变种。寿竹笋味甜，较毛竹笋味美，竿供制作凉床、竹椅、灰板条、蒸笼和竹帘等。主要分布于四川东部和湖南南部。
6、慈竹
慈竹是禾本科，慈竹属植物，慈竹叶茂盛秀丽，观赏性极佳，而且木材可编织竹器及建筑用材、造纸，也可被用于制作竹编工艺品。另外，慈竹性味苦、甘，微寒，兼具一定的药用价值，经济价值广泛，主要分布在陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州等地。
7、斑竹
斑竹又名泪竹、湘妃竹，是禾本科，刚竹属乔木或灌木状竹类植物。斑竹竿粗大，竹材坚硬，篾性也好，为优良用材竹种，亦可栽培供观赏。主要分布于中国黄河至长江流域各地。
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