安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一，2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为了中国世博会十大名茶之一。安化黑茶种植历史悠久，在唐代就被当做“贡茶”进贡朝廷，当时的名字叫做“渠江薄片”。正宗的安化黑茶带有松烟香，没有明显的苦涩味，汤色发橙，叶底褐黄。
2、六堡茶
六堡茶产于广西的六堡乡，因产地而得名。在清朝嘉庆年间，六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，至今有200多年的历史了，六堡茶泡饮时，汤色红浓明净似琥珀色，香气醇陈，滋味浓醇甘和，有槟榔味。
3、陕西茯茶
陕西茯茶用的是安化黑茶的毛料进行制作，相比于安化黑茶简单的4道工序，陕西茯茶有20多道工序，其中“发花”环节十分关键。通过水热作用，促进茶叶转化，产生金色益生菌。这种生长在茶叶上的金色菌，也被业内人士称作“金花”。
4、雅安藏茶
雅安藏茶产于四川雅安，茶叶形状像砖，又得名康砖茶。雅安藏茶是黑茶的一类，距今已有一千三百年的历史了，被誉为雅安同胞的民生之茶。对于高原边疆的少数民族来说，高原地区不易种植蔬菜，所以需要通过喝茶来补充维生素。
5、湖北青砖茶
湖北青砖茶又称“老青茶”，距今已经有200年的历史，主要产地是湖北南部和湖北西部。青砖茶有两种，分别是面茶和里茶，面茶有7道工艺，里茶有4道工艺。在毛茶制作完成后，将会压制成饼。
以上就是关于中国五大顶级黑茶的介绍了，这几种黑茶是现在主流的黑茶，各有特点，品质佳，营养丰富，大家可以根据自己的喜好选择。
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