产自河南省洛阳市孟津，这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富。
2、州河鲤鱼
产自天津蓟县于桥水库，当地水库特殊的地理地貌以及优越的水源环境，，形成了州河鲤独特的外形和肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。
3、抚远鲤鱼
黑龙江省抚远市特产，当地气候温和，光照充足，雨量充沛，生态环境良好，鱼类资源丰富，所产鲤鱼相当有名。
4、博斯腾湖鲤鱼
新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域特产，据了解湖内生长有池沼公鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、赤鲈等32种人工放养和自然繁殖的淡水鱼类品种。
5、东平湖鲤鱼
山东名特水产品之一，以产于东平湖而得名，湖内水质肥沃，适宜鱼类繁育生长。
6、大黄堡鲤鱼
产自天津市武清区，口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富。
综上这几个地方的鲤鱼都很有名，除此之外，高青黄河鲤鱼、郑州黄河鲤鱼、石人沟鲤鱼、银川鲤鱼等也相当有名。
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