冬虫夏草一级、二级、三级的区别是什么?
1、重量区别
冬虫夏草通常分为特级、一级、二级、三级，一般等级越高，个头越大。其中特级冬虫夏草规格为1.6根/克，一级虫草(2根/克)，二级虫草(3根/克)，三级虫草(4根/克)。
2、价格区别
一般个头越大，冬虫夏草越贵，一级冬虫夏草因为个头肥大，虫体饱满，价格也最为昂贵，三级个头小，价格相对便宜。
3、品相区别
品相要比重量等级复杂一点，需要从“形、色、味、干”四个维度去进行综合评判。形：外形优质的冬虫夏草草头较短、虫体饱满、纹路清晰。色：冬虫夏草以颜色金黄纯正为佳，颜色暗沉或淡而无色则属于色泽较差。味：正宗的野生虫草会有淡淡的类香菇味，稍微带点腥味。干：即冬虫夏草的干度。冬虫夏草一级品相是最好的，三级品相最差。
冬虫夏草怎么分辨真假?
1、看草头
草头颜色变化有明显的渐变效果，草头两端深中间浅，但整体还是深褐色带黄色。
2、看虫体
整体为金黄色，头部、尾部为淡黄色，有明显的蝙蝠蛾幼虫的特点。
3、看脚
真的冬虫夏草一般是有四对，八只脚，清晰排列在腹部之下。而假的要么数量不对，要么看不清楚，形状模糊。
4、看眼睛
真草的眼睛较小，分布在虫体两侧;而假草眼睛亮且大，非常明显。
5、闻味道
冬虫夏草味道比较像香菇，味道特殊却不反感，但不少商家用面粉及化工原料合成冬虫夏草。
6、看汤色
冬虫夏草水清澈、透亮但有淡黄色，炖汤不会融化，如果是合成冬虫夏草，汤炖好了，冬虫夏草也没了。
以上就是关于冬虫夏草等级的介绍了，冬虫夏草作为从古至今流传下来的草本之一，价格一直较高，在购买时务必注意挑选。
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