甜樱桃新品种“火箭”是美国SMS无限公司选育的。由2018年引入我国，比较适宜陕西、山西、河南、浙江、上海、云南、山东等地区种植。甜樱桃新品种“火箭”在烟台南部地区6月初果实成熟，属早熟品种，具有耐储存、果个超大、含糖量高、肉硬、高抗裂等特点。
二、晨香葡萄
在6月下旬可成熟的晨香葡萄，是一种很难得的早熟品种，其果实颜色为黄绿色，果皮可和果肉一起食用，口感香甜有着玫瑰的香味，果肉细腻多汁。并且其产量很高，萌芽至成熟为90天，结果养护也很简单，适宜在河南及以北地区露地栽培。
三、雪蜜青枣
雪蜜是早熟的青枣新品种。它的果实比较大，果实形状类似圆形，口感清甜，汁液较多，果皮光滑，果皮的颜色是鲜绿色，品质较高。产量有丰产和稳产的特点，比南方主栽品种高朗一号和脆蜜的综合性状好，可以在广东潮汕地区种植。
四、宝都西瓜
宝都西瓜是早熟的杂交西瓜品种，生育期大约在33天左右。商品果单颗重量普遍是在6公斤左右，大果可以达到8公斤。果皮颜色青绿，中间有墨绿色的条纹，整体颜色会比8424类型的西瓜深一点，果皮表面有蜡粉。口感方面偏脆甜一些，中心含糖14%左右，果肉鲜红，甜而多汁，整体口感非常不错，在南北方早春保护地都可以栽培。
五、龙紫蜜桃
龙紫蜜桃具有抗旱耐脊、抗病抗虫耐湿、抗寒等特性，适宜于在山区丘陵旱薄地、早春易遭受低温寒流侵害的小气候区域发展栽培。通常情况下，在诸城6月10日前后成熟，果个大，平均果重160克，最大单果能达到225克。果肉是紫红色，从六成熟开始，果肉成为粉红色或鲜红色，充分成熟时果肉是紫红色。
以上就是早熟水果新品种的介绍，我国早熟的水果有很多，随着人们对生活品质的要求越来越高，很多水果都培育出了新品种，市场效益也非常好。
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