一、哪种榴莲最好吃？
1、金枕榴莲
金枕榴莲产自于泰国，个头比一般的榴莲要大，成熟后的金枕外壳是金黄色的，其最大的特点就是皮薄肉多，它的果肉是丝棉状的，并且水份特别足。由于它的气味相对来说要小一点，吃起来口感也比较甜，所以深受大众的青睐，在市场上比较常见。
2、猫山王
猫山王来自于马来西亚，它的个头比较小，外壳呈绿色。猫山王的果肉呈金黄色，吃起来有一股很浓的奶香味，甜中稍带一丝丝的苦味，口感特别好，所以它被称为是最好吃的榴莲，它特有的标志是果子底部有一个五角星。
1、根据果型挑选
要挑到房数多的榴莲，首先要在果型上下功夫。榴莲由于是自然生长，也没有任何的模具，所以长出来的榴莲形状各不相同。有的榴莲比较圆润，有的榴莲属于长果型，有的是奇形怪状型，有的甚至一边鼓一边凹。想要挑到房数多的榴莲，一定要选择比较圆润的果型，圆润的果型基本上榴莲房数也比较多一些。
2、看表皮凸起部分
选榴莲要仔细观察发现，如果榴莲里面的果肉比较饱满，而且房数多的话，那么每一房都会凸出来，榴莲看上去就会特别饱满。所以大家在选购榴莲的时候，一定要将榴莲四周转一转，看一看榴莲是不是鼓起来。如果鼓起来的话，说明榴莲的果肉会比较多，出肉率也会相对好一些，如果瘪下去，很有可能没有果肉。
3、根据品种选择
通常榴莲都有三到五房肉，所以大家在挑选榴莲的时候，也要从品种下手，建议大家可以选择金枕榴莲。金枕榴莲是在夏天最畅销的榴莲品种之一，其榴莲品质有保证，而且口感纯正，果肉细腻香甜。同时金枕榴莲不出意外的话，一般都有五房肉，甚至个别长势好的榴莲有六房肉。所以大家可以根据自己的实际情况，来挑选一个不需要开口的金枕榴莲。
以上就是关于榴莲的一些介绍了，想要挑到一个好吃的榴莲，出肉率高，那么就需要榴莲房数多，大家可以根据以上介绍的榴莲挑选方法来挑选一个不错的榴莲。
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