一、甘薯软腐病的危害症状
本病是采收及贮藏期重要病害。薯块染病，初在薯块表面长出灰白色霉，后变暗色或黑色，病组织变为淡褐色水浸状，后在病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子囊，黑色霉毛污染周围病薯，形成一大片霉毛，病情扩展迅速，2～3天整个块根即呈软腐状，发出恶臭味。
二、甘薯软腐病的传播途径和发病条件
该菌存在于空气中或附着在被害薯块上或在贮藏窖越冬，由伤口侵入。病部产生孢子囊借气流传播进行再侵染，薯块有伤口或受冻易发病。
本病发病适温为15－25℃，相对湿度76%－86%，气温29－33℃，相对湿度高于95%不利于孢子形成及萌发，但利于薯块愈伤组织形成，因此发病轻。
三、甘薯软腐病的防治方法
（1）适时收获，避免冻害。
（2）入窖前精选健薯。淘汰剔除病薯，把水气晾干后适时入窖。提倡用新窖，旧窖要清理干净，或把窖内旧土铲除露出新土，必要时用硫磺熏蒸，每立方米用硫磺15克。
（3）科学管理。一是贮藏初期，甘薯入窖10～28天应打开窖门换气，待窖内薯堆温度降至12～14℃时可把窖门关上。二是贮藏中期，即12月至翌年2月低温期，窖温保持在10～14℃。三是贮藏后期，要及时放风或关门，使窖温保持在10～14℃之间。
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