仔猪的饲养管理
1、初生护理：吃早吃足初乳、防压是太湖猪初生护理、提高育成率的两项重要工作。仔猪出生后，首先要尽早辅助弱仔吃2～3次初乳，使全窝仔猪在生后1～2小时内早吮、吮足初乳，有意识地帮助仔猪固定奶头，对弱小仔猪固定在前胸奶头，也就是从前面数第2～4对奶头，因前面的奶头奶质好，出奶量多。另外，要注意产后仔猪被压。虽然太湖母猪的护仔性非常强，但我们也不能忽视这个问题，目前，很多猪场采用产栏防压，效果很好。
2、保证乳量：哺乳期饲料应保证较高的能量和蛋白质水平，注重蛋白质的质量，以便母猪有充足的乳汁供应。这个阶段的营养需要量为妊娠期的2～3倍。除产后四五天内要控制喂量防止消化不良外，应逐步过渡到正常喂量，每天每头饲喂量为3～3.5千克。哺乳期太湖母猪的饲料参考配方为：玉米58%、豆粕16%、麦麸22%、母猪添加剂4%。哺乳母猪的饲喂要求为：从分娩后第7天起，自由采食，断奶前后，母猪应逐渐减少饲喂量，防止乳房炎的发生。具体为断奶前3～5天饲喂量由3～3.5千克左右逐渐减少0.5千克，最后减到1.2～1.5千克?为止。供应充足的饮水。
3、匀窝饲养：太湖猪经产母猪窝产仔数超过20头以上的约占20%左右，即窝产仔数超过有效乳头数。为提高育成率，可采用匀窝、寄养的方法。那么假如寄母不认别人家的孩子，不给他吃奶怎么办呢？具体做法是仔猪寄养时，母猪的产仔日期尽量接近，一般在3天内。寄养的仔猪要确保吃足初乳后再寄养。一定要选择健康无病、仔猪体重近似、母猪性情温驯、哺乳性能好的母猪。必须把先出生的仔猪寄养到后出生的一窝中去。同时将一窝中最强壮的猪寄出，病猪以及瘦弱的仔猪不能寄出，因为瘦弱的猪寄到外面怕有应激反应，体格健壮的自然适应性会更强一些。
4、寄养方法：寄养的时间最好在傍晚或夜间进行，猪的视力不好，但嗅觉特别灵敏，寄养时，母猪若闻到不是自家孩子的气味，会拒绝代乳，这时我们可以用1:5的花露水溶液喷一下代乳母猪的鼻子，然后再轻轻喷一下寄出仔猪的身体，混淆仔猪气味，这样就可以使猪妈妈认下代乳的小宝宝啦。在没有寄母带乳时，可采用分批哺乳法，也就是让这些小家伙们轮流哺乳。在加强母猪营养、管理的同时，做好仔猪的早诱食、早补饲工作，都可获得较高的育成率。
5、尽早补饲：太湖仔猪在出生后5～7天开始诱食。诱食采用颗粒状仔猪料，开始时每窝放一小把，保持饲料的新鲜，每天至少饲喂4次。随着日龄的增加，逐渐增加饲喂量，以不拉稀为原则，能吃多少就给多少，不加限制，让其充分发育。
6、适时奶关：太湖仔猪补饲到28日龄时，就可以断奶了。这时要去母留仔，仔猪继续留在产房，直到35日龄时，被送入保育舍。断奶仔猪从产房转到保育舍时，最好做到全进会出，否则上一批猪的病菌要感染下批转进的仔猪，严重影响仔猪的生长发育。断奶后7天是太湖仔猪又一关口，称为断奶关。断奶仔猪常出现拒食，饿急了又过量采食，容易引起消化不良导致腹泻，因此，断奶5天内的仔猪应限制饲喂，只给断奶前采食量的80～90%，并采取少添勤喂的饲喂方式。5天后改为自由采食，以不拉稀为原则。在断奶后15天内，尽量做到圈舍、猪群、饲料以及饲喂方式“四不变”。一天饲喂两次仔猪料。
后备猪饲养管理
太湖猪长到2月龄时，如果要留作种用，这时就要从中挑选出符合种用条件的猪，作为后备种猪来饲养管理，直到开始配种。太湖后备猪的饲料可参考空怀母猪配方。每天饲喂两次，每头每次1.5～2千克。饲喂时一定要定量饲喂，以防止太湖后备猪过肥，影响到日后的发情、排卵。运动对后备猪是十分重要的，运动能全面增强猪体机能，加速肌肉骨骼的生长发育，从而使内分泌与生殖系统正常发育。
育肥猪饲养管理
仔猪长到2月龄时，如果不做种用就可以转到育肥舍进行育肥了。对于养殖户来说，这个时期非常关键，要想使太湖猪卖个好价钱，最好使其肥瘦适中。可以通过两方面来控制，一是通过减少能量饲料的用量来控制，能量饲料用的少了，猪自然就不会长肥了。另一方面，要适时把握猪的出栏时间，当太湖猪育肥到7个月龄左右，体重达到65～70千克时就可以出栏了。如果猪太小，肉质适口性差，如果太大，肥肉就会太多，因此这个时候太湖猪上市最合适，肉质最佳，肥肉不多。太湖育肥猪的饲料参考配方为：玉米62%、豆粕15%、麦麸19%、生长猪添加剂4%。一天饲喂两次，每次每头饲喂量为1.8～2.2千克。饲喂时，最好做到定时、定量、定人，严谨饲养人员窜岗。
仔猪的日常管理
1、定位调教：定位是指太湖猪“吃、睡、便”的定位，也就是吃饲料在食槽、睡觉在内圈、大小便在外圈。具体调教方法是：当太湖猪长到一定阶段进行转圈时，要把转入的圈舍打扫干净，在料槽中放少量饲料，在外圈摆放几堆粪便，示意太湖猪吃食和排放粪便应在什么地方。刚开始转入一个新的圈舍，有些猪可能会随地大小便，这时饲养员要立即将粪便清扫到指定的地方，让猪看了闻了之后加深记忆。
2、卫生消毒：为了太湖猪群少生病，促生长，应在养殖的各个环节规范操作规程，加强消毒工作，提高饲养管理水平，保持猪舍有一个温暖，清洁，干燥的舒适环境。这样不仅减少疾病发生的几率，而且大大降低猪场的饲养成本。在日常生产中要定期对太湖猪场及圈舍进行消毒，可使用1:300的双季氨碘进行喷雾消毒。每周消毒一到两次。
3、疾病防治：太湖哺乳母猪在产后三天容易患产后热和子宫炎，为预防这两种病的发生，可在产后分别注射青霉素和链霉素，注射量分别为每次480万单位和100万单位，每天三次，连续注射三天就可以了。另外，太湖猪容易患的疾病还有气喘病，症状表现为猪呼吸困难，张口喘气，口鼻流白沫，用手摸上去喘气引起的振动幅度较大，如不及时治疗会导致猪的死亡。治疗方法为：每千克体重猪每次注射?0.1～0.2毫升的氟苯尼考注射液，两天一次，严重时一天一次，连用两到三天即可治愈。
总结：太湖猪虽然很“丑”，但是它却很“温柔”，凭借自身诸多优势在国际养猪业中占据了一席之地。老祖宗传承下来的宝贵资源，希望我们能够继续发扬光大，只有科学的养殖太湖猪，在保护中开发，在开发中合理利用，太湖猪才会给我们带来理想的经济回报。
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