一般在9月中下旬播种，播种时尽量避免种植在已种植过十字花科作物的土地上，比如种植在花生、黄豆、芝麻为宜。
水果萝卜的口感香甜爽口，所以尽量选择脆嫩多汁、味甜、质地细腻、口味的水果萝卜品种，如心里美、满堂红、沙窝萝卜、卫青等都是不错的品种。
1、土壤选择
水果萝卜喜欢生长在土壤深松肥沃且偏中性或微酸性的土壤中，所以在选择土壤时，应选择土壤肥沃、排水性良好且酸碱度在6.5左右的沙壤土。
2、大田栽培
（1）大田准备
栽植水果萝卜前，需提前15天将土壤深翻，并隔两三天再深翻一次，以保证土壤疏松，方便后期栽植。
（2）播种技术
在播种时，一亩地可种植250～300g种子，每穴播2～3粒，并保持株距20～25cm，然后盖上细土，以待发芽长叶。
（3）间苗定苗
在萝卜幼苗出现5～6片真叶时，要实施一次定苗，对于矮小、生长发育不良的进行摘除，每穴留1苗即可。
（4）中耕除草
晴天时，对土壤进行2～3次中耕除草，直到植株封行后停止除草。
（5）水分管理
刚播种下的种子，应立即浇水，浇水量一般浇透土壤为好。苗期时，可适当较少水量，但也要保证突然湿润。等到了肉质膨大期再适当的增加水分，以保证根系水分。
3、肥料管理
（1）施肥原则
萝卜生长前期，可施加多功能的有机肥或氮肥等，等到了中后期，再适当施加钾肥、磷肥等，以促进根系营养充足，快速膨大结果。
（2）施肥方法
水果萝卜生长期间，对肥料的要求也不高，一般一亩地施复合肥40kg、尿素10kg、钾肥（硫酸钾）15kg、商品有机肥350kg、硼砂0.5kg、镁肥8kg。复合肥、有机肥、中微量元素肥料作基肥，尿素和钾肥作追肥。
4、病虫害防治
（1）主要病虫害
水果萝卜生长期间，主要的病害有黑腐病、霜霉病和病毒病等。主要害虫有黄曲条跳甲、蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、烟粉虱。
（2）防治措施
①农业防治
选用抗病性良好的品种，实施轮作制度，采用深沟高畦，合理密植，清洁田园。
②物理防治
采用黄板和杀虫灯诱杀等物理方式防治。
a.设置黄板诱杀有翅蚜。将废旧纤维纸或纸板剪成100cm×20cm的长条，涂上黄色油漆，同时涂上一层机油，挂在行间或株间，高出植株顶部，当黄板粘满蚜虫时，再重涂一层机油，宜7～10d重涂一次。每亩地悬挂黄色粘虫板30～40块。
b.灯光诱杀：在地势较为平坦的菜地，杀虫灯应呈棋盘状布局，杀虫灯安装高度以1.3～1.5m为宜。在当地害虫初见期开始使用，每天20：00开灯，第二天7：00关灯。
③生物防治
在种植萝卜时，若有条件可适当的养殖赤眼蜂，以减少菜青虫的发生。
部分专业知识转自网络
