种植管理
1、苗期管理
香瓜幼苗生长迅速，特别是进行营养袋或营养钵育苗的幼苗，为防止徒长，应严格控制水分和温度，出土后要逐渐放风练苗，白天温度控制在20—25℃，夜间温度控制在10℃左右。同时要加强肥水管理，每隔5—7天，用复合肥水浇苗一次，并配以甲霜灵或甲霜铝铜浇施，以防根腐病的危害，到4—5片真叶时，用波尔多液喷洒一次，以防白粉病和白锈病。
2、大田管理
育苗移栽或直播苗，前期均要勤锄勤耕促进根系发育，一切病害均来源于根系，根系不发达，生长瘦弱，病害相对较重。以后要结合灌溉、中耕、培土、施肥以强化管理为主题。同时需要及时进行病虫防治，重点要防治霜霉病、白粉病、白锈病和根腐病。提倡多用波尔多液等生态农药，也要注意用BT乳剂等生物农药防治潜叶蝇。
当香瓜长到3-5片叶时要摘心，进行整枝管理。一般采用“子蔓”结瓜和“孙蔓”结瓜的方式，使香瓜能够陆续供应市场。
当香瓜长到5—6片叶时，要及时追施肥料，每亩可追施复合肥20—30公斤，以促进根、蔓和幼瓜的生长，同时每隔3—5天灌水一次，保持土壤湿润。
3、打顶摘心
香瓜主蔓很少开雌花，靠子蔓和孙蔓结瓜，子蔓多在1-2节发生雌花。所以，及时打顶摘心是香瓜栽培的技术关键。 香瓜定植后，主蔓有4-5叶时，及时打顶摘心，子蔓发生后，选留2-3条健壮子蔓，其它弱小子蔓剪除；待选留的子蔓有5-6叶时，再次摘心，在子蔓上选留3条孙蔓，其它弱小孙蔓剪除；孙蔓坐瓜后，距瓜留2叶摘心，注意摘除畸型瓜。将子蔓、孙蔓分布均匀，并在子蔓上压上土块。老叶、病叶剪除，带出田外。
4、肥水管理
香瓜根系发达，但分布浅，在香瓜膨大期需要有充足的肥水供应，但又要防止渍水沤根。香瓜的底肥最好有饼肥。每亩用复合肥50-100公斤，不要用尿素、碳铵等氮肥做底肥。土壤翻耕后，把肥撒施于厢面，然后耕平、整碎土壤，尽量让底肥压在土层下,盖好地膜后定植。定植后至开花坐果前，一般追肥2-3次，以腐熟的稀人畜类尿为好。如果苗势差,可适时追一点尿素。香瓜的苗势中等即可，如果大部分苗势生长良好，可只对弱势苗追肥，要看苗追肥，防止徒长，如果出现生长过旺，会影响坐果。如遇阴雨天时间长，苗势生长旺盛，要及时喷多效唑2-3次。用含量15%多效唑10-15克 兑水15公斤在晴天喷雾。开花坐果期要停止肥水供应，当果实有鸡蛋大小时,重施1次壮果肥，以利香瓜迅速膨大，最好是每亩用50公斤饼肥（提前半月以上发酵好）或人畜粪尿1000公斤，稀释后淋于株距之间，这是关键性的1次追肥，与产量成正比。香瓜的甜度，除品种因素外，与施肥有重要关系，饼肥可明显提高香瓜的甜度，提高商品性；如果施氮肥，不仅品质下降，而且容易疯长，很难坐果。所以，香瓜不宜独施氮肥。香瓜从雌花开花授粉至果实成熟只需25-28天，从开始开花，每隔7天左右喷1次百菌清等杀菌剂，共喷4-5次，与复方金叶肥合用，效果更好。 香瓜从采收前7天左右开始，停止肥水供应，以保品质。
5、收获期管理
当香瓜进入第一次采收期后，应每采收一次瓜，施肥一次，尽量以速效、高效的复合肥或尿素等加普钙为主，方法上采用覆土深施，结合田间灌水。
在大田期和采收期，除强化水肥管理外，其田间管理的另一个重点是病虫害的防治。高温低湿易发生蚜虫，低温高湿易发生白粉病，高温高湿易发生霜霉病，要根据天气的情况，做好病虫害的预防工作。大田期最易发生的病虫害为四病三虫，即白粉病、花叶病、霜霉病、根腐病，三虫主要是潜叶蝇、蓟马虫、蚜虫。
病虫害防治
1、病害防治
香瓜主要病害是白粉病，其次是霜霉病、蔓枯病、病毒病，发生程度随降雨和田间郁蔽程度的加大而加重。防治上主要以预防为主，同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。白粉病，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，或12.5%腈菌唑乳油4000倍液喷雾，隔15～20天喷1次。霜霉病，用72%克露可湿性粉剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。蔓枯病，用70%代锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。病毒病，用20%病素A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或5%菌毒清水剂300～500倍液喷雾，10天1次，连喷3～4次。
2、虫害防治
虫害以蚜虫发生频率较高，其次是夜蛾、黏虫、棉铃虫等，采用低毒高效的药剂防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。
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