野香优系列有三十多个品种审定， 包括野香优莉丝、野香优巴丝、野香优海丝、野香优航1573、野香优油丝、野香优明月丝苗、野香优699等，稻米品质好，有香味，但普遍存在的问题是抗倒能力一般，栽培技术要求高，应采取抗倒栽培。其中野香优航1573的株高矮、抗倒能性好，而且丰产性好、出米率高，综合表现及效益最稳的一个品种，适合作再生稻、虾稻等多种栽培模式。
2、南粳系列
近年来，南粳系列凭借优异的食味品质在江苏地区广受市场和种植大户欢迎，去年市场收购价比非软米粳稻每公斤高出0.1-0.2元。南粳系列近两年增添了多位成员，目前已有适合中熟中粳稻的淮北地区种植的南粳58、南粳2728、南粳5718、南粳518、南粳9308、南粳66、南粳5758，适合迟熟中粳的苏中地区种植的南粳9108、南粳9036、南粳5718，适合沿江和苏南地区种植的南粳46、南粳5055、南粳3908、南粳晶谷。
3、隆晶两优系列
隆两优、晶两优系列是隆平高科选育开发的高产高抗水稻品种，在近几年杂交水稻市场，晶两优534、晶两优华占、隆两优华占、隆两优534、隆两优1377、晶两优1377等品种稳稳占据种植面积前十，多个品种进入前五。在长江流域种植一季稻，选隆两优、晶两优系列是一个不错的选择，产量稳，效益稳。类似的品种还有安徽荃银高科的荃优、徽两优系列，高产稳产、抗性较好。
4、广东丝苗米认定品种
广东丝苗米认定品种共有8个，首批为美香占2号和象牙香占，去年认定第二批，分别为软华优金丝、南晶香占、19香、青香优033、二广香占3号、莉香占。美香占2号、象牙香占的米质特优，产量较低，广东米企收购价高，在当地种植有优势，是传统丝苗米代表品种。新选育的丝苗米品种如19香、南晶香占，在产量和抗倒性上有所突破，19香在广东双季种植亩产达1300.12公斤，创下广东优质香稻的高产记录。
5、嘉丰优2号等籼粳杂交稻品种
随着江西、湖北等地实行“籼改粳”，近年来籼粳杂交稻审定的品种和种植面积逐年增加，籼粳杂交稻在产量方面比籼型杂交水稻有更强的超亲优势，一般亩产都有650公斤至800公斤，高产田块甚至超过1000公斤，在各地创下了很多高产记录，唯一不足的地方是稻曲病抗性较差。实际种植过程中，有优势的品种有嘉丰优2号、嘉优中科13-1、甬优1540等甬优系列。嘉丰优2号作一季稻种植，超高产(亩产1500-1800斤)、高抗倒伏，被确认为超级稻品种，食味好、米质优，荣获首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖。
6、其他品种
优质香稻中昌两优8号、农香42、又香优龙丝苗等品种，隆平高科选育的悦两优2646、隆晶优蒂占、悦两优美香新占等兼具优质与高产的新品种……还有一个不得不提的优质稻——黄华占，风靡十几年，仍是很多种植大户热衷种植的品种。
不管种植什么水稻，都需要因地制宜，选择一些好的水稻品种，需要根据当地的气候、温度等选择合适的品种，最好选择口感好、味道香的水稻品种。
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