1.整地
青稞的整地因种植制度、土壤、天气等因素而不同。前旱地应在休闲期及时降水保墒，洋芋、玉米等秋收作物作为冬青稞前茬，收获后及时翻耕，深耕20~25厘米。整地时要做到“齐、平、松、碎、净、墒”.播种前整地有益于提高播种质量，结合整地重施底肥是提高青稞产量的重要措施。
2.施足底肥
施肥原则一般为“重施基肥、用好种肥、早施苗肥”,有机肥与无机肥相结合，将全部有机肥和80%左右的氮肥及少量的磷肥用作种肥外，在梨地前全部施入土壤中。还应根据当地土壤供肥能力、产量指标等确定适宜的施肥种类和施肥量。
3.备种
要达到高产，就要有优良的种子，良种应具备四个条件，一是品质好；二是产量高，增产潜力大；三是品种要适应当地的种植制度和土壤条件；四是对当地病虫草害等自然灾荒有较大的抗御能力。
4.春播
适期早播，播期，半农半牧区（海拔2600~3000米）要求在3月中旬播种，草地牧区（海拔3000~3400米）4月上旬播种。冬青稞在10月上旬播种。播种量依品种类型、不同地区、种植方式等而定，一般分蘖力强的、成穗率高的品种应少播，分蘖力弱的、成穗率低的品种应多播，撒播比条播的播种量大，一般亩用种量15~17.5公斤，一般为30万粒/亩，条播、行距以20~22cm为宜，播前粉采用15%粉锈灵拌种（亩用50~80克），防治黑穗病和预防青稞各种锈病，化防野燕麦。亩施农家肥1000公斤作底肥，过磷酸钙15公斤，尿素5公斤作种肥。要求在撒种时尽量将种子撒在沟内，种子覆土深度为2~3厘米，深不能超过5厘米。
5.田间管理
青稞出苗后要及时查苗补苗，疏密补缺，破除板结，达到匀苗、全苗，为壮苗奠定基础。人工和化学除草是保证青稞正常生长发育的重要田间管理措施，除草除人工除草外，多用化学除草方法，其中2,4-D丁酯应用广。一般在青稞3~4叶期结合中耕除草，化学防除田间阔叶杂草，青稞拔节期以前，亩喷洒2,4-D丁酯60~80ml.同时注意防病治虫，灌水和追肥是保证青稞生长代谢的营养及水分的需求。苗期适时灌水可促进青稞的穗分化，形成大穗，在抽穗开花及灌浆期灌水，可促进青稞籽粒饱满和营养物质的积累。视其苗情酌情追施化肥，追肥以氮肥（尿素）为主，结合灌水进行。在青稞2叶1心亩追施尿素4~5公斤，抽穗前期亩施尿素3~4公斤。
6.收藏与贮藏
青稞在腊熟后及时收获，收获不及时会影响产量，并且影响青稞的储藏品质。青稞在黄熟期收获，也就是植株和穗子全黄，含水量小于20%~22%时收获、脱粒，籽粒不受损伤。收获后及时凉晒，防止混杂，并分筛去杂，使籽粒含水量降至10%~12%,以利于种子贮藏。
现在大家对青稞的种植技术都有所了解了吧，青稞有着广泛的药用以及营养价值，大家可以多品尝一些，对身体非常有好处。
部分专业知识转自网络
