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醋五味子的功效与作用及食用方法

发布时间:2017-08-19 20:29:11   来源:黔农网   标签:醋五味子的功效与作用
内容提要: 醋五味子顾名思义就是下了醋的五味子,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效,对久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看醋五味子的功效与作用及食用方法吧!

醋五味子的功效与作用

醋五味子顾名思义就是下了醋的五味子,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效,对久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看醋五味子的功效与作用及食用方法吧!

醋五味子的功效与作用

醋五味子的制作方法

1、取五味子适量,去杂除沙,放如干净的锅里,倒入适量的醋。

2、用小火慢慢蒸熟,五味子颜色变黑即可停火。

3、取出来晾温,便可以用工具将其捣碎。

4、用干净的瓶子装好捣烂的五味子,食用时便取适量。

醋五味子的功效与作用

醋五味子的功效与作用

1、补益肺肾:五昧子可收敛固涩、益气生津、补肾,常用于改善和缓解气虚津伤、体倦多汗、气短心悸、肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳或肺气耗伤、肾气不固、遗精、尿频等症。

2、强健身体:五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气,具有强身健体的功效。

3、减压除烦:五味子具有明显的镇静作用,能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响,故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。

4、调节血压:五味子能调节血压,增强心脏功能,能兴奋呼吸,还能祛痰、镇咳,促进胆汁分泌,对肝细胞有一定的保护作用。

5、增强免疫:五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成,对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多并促进脾免疫功能。

6、延缓衰老:五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成,增加脑和肝的蛋白质含量,能够延缓衰老。

醋五味子的功效与作用

醋五味子的食用禁忌

1、外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。

2、感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。

3、痧疹初发及一切停饮、肝家有动气、肺家有实热、应用黄芩泻热者皆禁用。

4、五味子有小毒,个别病人服药后胃部有烧灼、泛酸及胃痛。

醋五味子的功效与作用

醋五味子的食用方法

1、五味子茶:醋五味子5~10克,冰糖适量,用开水冲泡作茶饮,味道酸酸甜甜,口感极佳。常饮可起到明显的降压作用,有效改善高血压症状,并有防治冠心病的功效。

2、五味子膏:醋五味子250克煎取浓汁,需煎两次,然后将两次浓汁合并并浓缩至稀流膏样,再加入适量的蜂蜜,加热至黏稠液状即可,可养肝益肾、生津涩精。

3、五味子粥:醋五味子10克,大米2两,两者一同放入锅中加水用文火进行熬制,具有养肝、补肾之功效,若是酒后进食能够有效减少酒精对肝脏的伤害。

4、五味子炖肉:鸭肉或猪瘦肉适量,醋五味子50克,一起蒸食或炖食,并酌情加入一些调料,肉、汤、药俱服,有补肺益肾、止咳平喘之功效,特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。

部分专业知识转自网络

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