河北昌黎县渔业的支柱产业是海湾扇贝。据了解，河北昌黎县大力发展浅海养殖业，逐步形成了以扇贝养殖为主的浅海筏式养殖，特别是海湾扇贝现己成为昌黎县渔业的支柱产业。2021年，全县扇贝养殖面积达16万亩。
扇贝有哪些常见品种？
1、海湾扇贝
海湾扇贝又称大西洋内湾扇贝，贝壳扇形，两壳几乎相等，后耳大于前耳，前耳下方生有足丝孔，壳面呈黑褐色或褐色。
2、虾夷扇贝
原产于日本和朝鲜。现已引进我国，并已在山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。属滤食性双壳贝类，贝壳扇形，右壳较突出，黄白色，左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。
3、栉孔扇贝
贝壳较大，量圆扇贝，两壳大小及两侧均略对称，右壳较平，其上有多条粗细不等的放射物，两壳前后耳大小不等，前大后小，壳表多呈浅灰白色。
我国哪些地方产的扇贝好吃？
1、昌黎扇贝
主产自河北省秦皇岛昌黎，贝壳有红色、紫色、白色三个颜色，肉质鲜美、饱满，丰腴可口。
2、长海虾夷扇贝
大型冷水性贝类，生长速度较慢，贝壳较大，达10厘米以上。左壳稍平，略小于右壳。当地已有人工养殖。
3、威海扇贝
威海所产扇贝，主要为栉孔扇，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上。
综上就是河北昌黎县渔业的支柱产业以及一些扇贝常识的介绍，其实我国沿海地区都有产扇贝，且很多地方已实现人工养殖，你们最喜欢吃哪一种扇贝肉呢？
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