热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

海虾与河虾的区别

发布时间:2015-03-10 13:19:32   来源:黔农网   标签:海虾与河虾的区别
内容提要: 海虾以白虾为主要品种,河虾以青虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大,你知道海虾与河虾的区别有哪些吗?下面我们就一起来看一看吧!

海虾与河虾的区别

海虾以白虾为主要品种,河虾以青虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大,你知道海虾与河虾的区别有哪些吗?下面我们就一起来看一看吧!

海虾

海虾包括对虾、九节虾、基围虾等,个头较大,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬。由于生长在海水环境,其含盐和含碘量都相比河虾略高一些,且通常受污染较小。从中医来说,海虾性温湿、味甘咸,补肾作用更强。这可能与海虾偏咸,入肾经有关。

河虾

河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高。只是由于河水易被污染,虾的品质可能受到影响。

河虾

所以,海鲜好吃味道鲜美,除了爱吃以外,还要了解自己适合吃什么。另一方面,我们的生态平衡,也为了所有人的健康,我们应该从自我做起,抵制和预防水质污染,只有这样,我们的健康生活才会常伴左右!

专题回顾
蓝莓

蓝莓

蓝莓因果实呈蓝色故称为蓝莓,原产地为北美地区,现全球各地普遍种植,营养价值非常丰富,吃法也很多,...

芦笋

芦笋

芦笋又名石刁柏、龙须菜,是世界十大名菜之一,享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生...

木瓜

木瓜

木瓜别称榠楂、木李等,为蔷薇科木瓜属灌木或小乔木,其保健功能非常明显,以木瓜为原料现已开发成功上...

平安树

平安树

平安树为樟科樟属常绿小乔木,广泛生产于我国台湾南部,能散发出矫正异味,净化空气的香味,有祈求平安...

贵宾犬

贵宾犬

贵宾犬别称贵妇犬、卷毛犬、泰迪犬等,气质独特,造型多变,赢得了许多人的欢心,给人一种漂亮的、聪明...

大棚蔬菜

大棚蔬菜

蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜结构,它出现使得人们可以吃到反季节蔬菜。一般蔬菜大棚使...

沙参

沙参

沙参别名南沙参、泡参、泡沙参等,具有清热养阴、润肺止咳的功效,分为北沙参和南沙参,南沙参为桔梗科...

茯苓

茯苓

茯苓别称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟等,为拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯,...