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生姜种植技术

发布时间:2014-07-11 15:15:20   来源:互联网   标签:生姜种植技术
内容提要: 生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜种植技术

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜种植技术

生姜的生长环境

姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是 25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃,7月平均气温为25.3℃,极端高温为39℃;一月份平均气温为10.2℃,极端低温为-4℃;全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米,空气相对湿度为80%左右。

生姜的根不发达,根数少且短,纵向分布主要在30厘米深的土壤内,横向扩展半径30 厘米,种姜发芽后形成的第一支苗称为主茎,以后在主茎两侧依次形成一次分枝,二次分枝和三次分枝。生姜侧枝发生往往对称生长。生姜为无性繁植的蔬菜作物,它的整个生长过程基本上是营养生长的过程,可划分为:发芽期、幼苗期、盛长期、休眠期等。生姜喜温而不耐寒、不耐干旱,在16℃以上生长,幼芽可萌动,但低于20℃的条件下发芽缓慢。细芽萌发的适宜温度为22-25℃。茎叶生长时期以20-28℃为宜。

生姜种植技术

种植前期的准备

1、精细整地,施足底肥。选择土质肥沃、水浇条件好的地块,在4月上旬进行精细整地。结合整地撒施优质腐熟鸡粪4方或优质圈肥10000公斤做基肥。在高肥水地块按60——65厘米行距开沟备播,沟施豆饼100公斤、三元复合肥50公斤、硫酸钾50公斤,锌肥2公斤,硼肥1公斤做种肥。

2、精选姜种,培育壮芽。在播种前30天左右,将姜种取出,去掉姜块上的泥土,选用肥大、丰满、皮色光亮、不干缩、不腐烂、不受冻、无病虫的健康姜块作种。要求单株种姜块重达60克以上,每亩地一般用种姜500公斤。

3、晒姜困姜。3月上旬选晴天,中午八九点钟,将精选好的姜种放在阳光充足的地上晾晒,晚上收进屋内,盖上草帘,以促进姜块营养的分解。晒姜3——4天,困种10天,保持温度在13——15℃,以促进养分分解和芽的分化。

4、浸种催芽。对精选、晒后的姜种,用姜瘟散、生姜宝、绿霸等农药200倍液进行浸种,一般10分钟,可起到杀菌、灭菌的作用,浸种后晾干催芽。以筐盛姜块,在棚室或阳畦等处催芽,保持空气湿度75——85%,温度25℃,20天后,等姜芽长出0.5厘米时,按姜芽大小分批播种。

生姜种植技术

播种和苗期管理

1、覆膜、提早播种。在 4月15日 播种。盖膜前用专用除草剂每亩150克,对水喷施,清除膜下杂草。地膜可选用厚度0.005——0.006毫米、宽度120毫米的地膜。

2、稀植、增大姜块。高产地块适宜种植密度为7000株/亩,行距50-55厘米,株距25厘米。用种量一般每亩500公斤左右。

3、遮阴、促进生长。生姜出苗达50%以上,及时进行姜田遮阴,以促进姜苗健壮生长。具体方法如下:将遮阳网作成条幅式拉于生姜行间,两头用竹竿固定,幅宽60——65厘米,可选择遮光率为40%的遮阳网。   

部分专业知识转自网络

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