华南中蜂是在华南地区生态条件下经长期自然选择形成的一个中蜂类型，尤以广东、广西、福建等地养殖得最普遍，优点是繁殖速度快、对亚热带气候适应性强，缺点是分蜂性强、盗性强、易飞逃，定地饲养年平均群产蜂蜜10～18千克，转地饲养年平均群产蜂蜜15～30千克。
二、双色中蜂
双色中蜂是中蜂经自然杂交或人工杂交形成的，典型特征是蜂王能产两种体色不同的工蜂，一种是体色呈黑色的工蜂，另一种是体色呈金黄色的工蜂，优点是繁殖速度快、耐热性强且善于利用亚热带蜜源，缺点是耐寒性差、早春发展慢、蜂王产卵节律差且产蜜量不如本地蜂。
三、华中中蜂
华中中蜂是中华蜜蜂的一个类型，主要分布于湖南、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、贵州、广东、广西、重庆、四川等地，蜂王一般呈黑灰色，少数棕红色，雄蜂呈黑色，工蜂多黑色，抗寒性能强，育虫节律陡，飞行敏捷，采集勤奋，抗巢虫能力较差，盗性中等，防盗能力较差，易感染中蜂囊状幼虫病。
四、阿坝中蜂
阿坝中蜂是在四川盆地向青藏高原隆升过渡地带生态条件下经长期自然选择形成的一个中蜂类型，从耐热性上看虽然稍弱于其他南方地区的中蜂类型，但与本地雄蜂杂交后阿坝中蜂的耐热性可得到增强，例如阿坝中蜂王与广东本地雄蜂杂交后在40℃的高温天气仍能安全度夏。
以上就是南方养蜂最好的品种，以上几大蜂种，其耐热性相对强，中蜂更能适应南方等地的亚热带气候。中蜂飞行灵敏，速度快，对于采集零星蜜源的效率要远高于意蜂，可以说中华蜜蜂适合在南方山区生活。
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